紅豆花生湯是用紅豆、花生以及白糖爲主要原料製成的一道湯品，口感芳香甘甜，營養豐富，那麼紅豆花生湯有哪些功效與作用呢？
紅豆中含有多種營養成分，如：維生素、多種微量元素等，可以幫助補充人體的血容量，能在一定的程度上緩解貧血症狀，且它還具有通經生乳的作用，對於產後女性的乳汁少、乳汁不下有一定的好處；而花生中富含脂肪油和蛋白質，對婦女產後乳汁不足者可以起到滋補氣血，養血通乳的功效。
紅豆花生湯口感鮮香，營養豐富，其中含有鉀、磷、鎂、鈣等礦物成分，可以幫助排除人體中多餘的水分，具有健脾和胃，化溼利水的作用，可以幫助改善脾胃功能虛弱，水溼運化失調引起的小便不利，身體浮腫等症。可以用於腎病、水腫腎病、水腫的輔助治療。
花生中的有效成分可以縮短人體的凝血時間，對抗纖維蛋白的溶解，可以起到促進骨髓製造血小板的作用，有一定的止血凝血作用，對人體的造血功能有益，可以用於輔助治療多種出血性疾病。
紅豆花生湯不僅口感十分香甜，而且其中含有多種營養成分，如：蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物以及豐富的鈣、鉀、鎂、磷等礦物質，人體經常食用可以幫助補充部分所需營養，有助於增強抵抗力，強壯身體。
紅豆花生湯是用紅豆、花生以及白糖爲主要原料製成的一道湯品，口感芳香甘甜，營養豐富，那麼紅豆花生湯有哪些功效與作用呢？
紅豆花生湯具有補氣血的功效，而且花生的兒茶素、賴氨酸等成分可以幫助抑制氧化反應，起到一定的抗老化作用，人體經常食用紅豆花生湯可以使肌膚紅潤，延緩衰老。
材料：花生150克，紅豆200克，紅棗10顆，冰糖適量。
做法：
1、將紅豆洗淨，提前浸泡3小時左右。
2、花生洗淨，提前浸泡半小時。
3、將紅豆和花生一起倒入湯鍋中，加入適量清水。
4、大火煮沸，然後轉小火煮40分鐘左右。
5、然後放入紅棗攪勻，再煮半小時左右。
6、放入冰糖，攪勻，續煮20分鐘。
7、待食材完全軟爛後，將其盛出食用即可。
