葡萄乾營養價值非常的高，富含大量的鐵元素，許多女性經常會出現臉色蒼白、手腳經常出現冰冷的現象，這可能是貧血，葡萄乾可以幫助改善症狀。
首先看保質期，是判斷保存中葡萄自己帶有的蟲子，還是說由於發黴變質過程的生成的蟲子。如果生產的日期很新鮮，而葡萄乾的色澤形狀還有氣味基本上等於沒有問題，嘗一個沒有什麼口感問題，就還是可以吃的。
葡萄乾是補血補氣的佳品，它豐富的鐵、鈣對人體非常有益。它還有降低血液中膽固醇、防止細胞惡化的功效。但是，它的果糖含量高達60%，保存時很容易生蟲。
1、葡萄乾含糖分高，生蟲是自然地現象。
2、生蟲了，第一挑選出來，第二殺死蟲子。
3、要是吃的話，可以洗洗在吃。
4、儲存的時候一定要冷藏，才能避免生蟲。
一定要曬乾後再密閉保存。
首先曬乾，放陽光下曬乾，也可以採用烘乾脫水的方法，幹到手摸不再有潮溼且有比較硬的感覺。而後找那些帶有密封口的瓶子[蓋子內有橡膠密封圈]或塑料袋[有密封口可抽真空的]將葡萄乾放到裏面放滿後蓋緊蓋子存放在陰涼處--陽光曬不到的陰涼處即可。此方法適用於所有需要長期保存的食物，非常有效。常用用這種方法，效果比預期的好得多。
