葡萄乾是非常好吃的食物，味道可口，營養豐富。不過很多人發現葡萄乾外面有白色的，葡萄乾上的白色東西能吃嗎？葡萄乾對肝有什麼好處?
能吃的。
白白的一層東西，它被稱爲果粉，是一種保護果皮的蠟質，富含植物多酚，具有防癌作用，卻常被誤以爲是農藥殘留物而費心清洗。葡萄皮不但對心腦血管病有預防和治療作用，另外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、紅）的葡萄要比淺色（綠、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多。
葡萄乾水最神奇的地方在於，它可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素。葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，它有足夠的能力減低體內毒素的累積。
葡萄乾雖然很好吃，但是仍然不能肆無忌憚的食用，如果在短時間內吃了太多的葡萄乾，那麼很引起腹脹和腹瀉，從而造成身體不適。這是因爲葡萄乾中含有很多的糖分，如果吃太多，那麼身體就會分泌出大量的胰島素，從而對健康造成威脅。
對於糖尿病人來說，飲食是一個尤其需要注意的地方，而恰好葡萄乾就屬於糖尿病患者的禁忌。因爲葡萄乾中含有豐富的礦物質元素，其中就包括鉀，如果吃太多，那麼往往會造成高鉀血病。另外，葡萄乾中所含的糖是單糖，可以被腸道完全消化吸收，與此同時，糖尿病患者的胰島素分泌相對不足。如果吃太多，那麼就非常容易使患者的血糖在短時間迅速升高，從而威脅到生病安全。
葡萄乾是非常好吃的食物，味道可口，營養豐富。不過很多人發現葡萄乾外面有白色的，葡萄乾上的白色東西能吃嗎？葡萄乾對肝有什麼好處?
對於想要減肥的朋友來說，像葡萄乾這類的高卡路里食物明顯是不宜食用的，如果頻繁的食用葡萄乾，那麼會使身體消耗的熱量遠遠小於攝入的熱量，從而讓大量的熱量在體內堆積，不利於體重的減輕。
