香瓜，又名甜瓜，是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，白香瓜是香瓜中很受人歡迎的品種，白香瓜皮能吃嗎？香瓜皮苦怎麼回事？下面一起來看看吧！
香瓜皮能吃。
市面上常見的白香瓜都是外皮比較薄的，洗乾淨後可以連皮食用，香瓜皮的味道不如香瓜果肉，又有點寡淡或者輕微的澀味，不喜歡吃的話也可以用水果刀削去外皮，香瓜中含有大量的水分、維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，適量食用對身體很有好處。
在香瓜種植放過程中，氮肥使用過量、農藥殘留、日照少、移栽的過程中根部受到損傷等原因都會導致香瓜皮苦、甚至是果肉苦的情況。
爲了延長香瓜的保存時間，市面上售賣的香瓜都是在還未完全成熟的時候就摘下來進入市場了，消費者購買香瓜後需要放置一段時間才能食用，以免吃到還未成熟的香瓜。
苦味香瓜無毒。
香瓜有苦味只能說明其中的苦瓜素等苦味成分較多，口感不好，這就和有苦味的黃瓜是一樣的，不喜歡食用可以扔掉，重新打開一個香瓜，吃了苦味香瓜後口腔有苦味可以喝一杯蜂蜜水或者食用具有酸甜口味的食物。
材料：甜瓜。
1、可以曬乾做成甜瓜幹吃。
2、甜瓜幹是很多人喜歡吃的水果乾製品，
3、在甜瓜上市的時候選擇成熟的高品質甜瓜。
4、用流動的清水清洗甜瓜表面粘附的泥土。
5、去皮、去瓤、去籽。
6、將甜瓜切成條狀。
7、掛在鐵絲上進行晾曬，使甜瓜脫水。
8、曬幾天，幹了後用密封的罐子裝起來保存。
香瓜，又名甜瓜，是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，白香瓜是香瓜中很受人歡迎的品種，白香瓜皮能吃嗎？香瓜皮苦怎麼回事？下面一起來看看吧！
香瓜的種子可以吃。
香瓜的種子很小，腸胃無法吸收和利用，清理香瓜沒有處理乾淨的時候可以將香瓜的種子一起吃掉，第二日後香瓜種子會隨糞便排出。
在食用香瓜時將種子揀出來，清理掉表面的瓜瓤，可以用鍋子炒熟後食用。
