冰糖子甜瓜是甜瓜的一種，它也叫厚皮甜瓜，是一種肉質肥厚，果汁量大，味道甘甜的水果，這種水果多在夏天大量上市，那麼冰糖子甜瓜怎麼挑選？
平時挑選冰糖子甜瓜時可以先看看它外表的花紋，這種甜瓜外表披着花外衣，它的外衣是白綠相間的存在，綠色的部分較大，中間有一條白色的存在，然後再是綠色，在購買時如果發現它表面的花紋不規則，那麼就說明這種冰糖子甜瓜質量不好，不建議購買。
冰糖子甜瓜在挑選的時候可以掂一下手感，因爲冰糖子甜瓜也叫厚皮甜瓜，它的果肉特別肥厚，同樣大小的甜瓜放在手裏掂重量時，冰糖子甜瓜會感覺比較重，如果把它放在手裏感覺輕飄飄的，就說明這種冰糖子甜瓜的質量不會太好。
挑選冰糖子甜瓜時還可以憑手感，那些自然熟透的冰糖子甜瓜手感略微有些軟，但也不會太軟，如果在挑瓜時發現冰糖子甜瓜的手感太硬，就說明它沒有完全熟透，如果發現冰糖子甜瓜的手感特別軟則說明這種瓜已經熟過了，這兩種情況都不建議購買和食用。
冰糖子甜瓜最大的特點就是肉厚味甜含糖量高。這種甜瓜果肉的厚度能接近三釐米，這是其他甜瓜所不能超越的。冰糖子甜瓜含糖量高達百分之二十多，人們食用以後快速把它含有的糖類物質吸收和利用，能讓它們轉化能量，可以緩解身體疲勞，這也是冰糖子甜瓜的重要特點。
