燒仙草和龜苓膏都是我們日常生活中常見的特色飲品，受到了人們的歡迎和喜愛，但是又很多人常常分不清燒仙草和龜苓膏，那麼燒仙草是龜苓膏嗎?燒仙草和龜苓膏的區別？
不是。
燒仙草是也被稱作仙人草，主要是由燒仙草和仙草液製作而成的，口感香甜細軟，是一類傳統的特色飲品，而龜苓膏則主要是由龜板和土茯苓製作而成的，是一種藥膳，口感偏苦，具有一定彈性，所以燒仙草並不是龜苓膏，它們是兩種不一樣的食物。
燒仙草主要是由仙草中草藥製成的，它的口感甘涼、香甜，適量食用具有一定清熱解毒，消暑解暑的功效，而龜苓膏屬於一種藥膳，適量食用具有滋陰補腎、潤燥護膚清熱解毒、進新陳代謝以及提升人體免疫力的作用。
燒仙草和龜苓膏的外形比較相似，但由於龜苓膏主要是由重要製作而成的，因此具有一定重要特有的苦味，而燒仙草則口感相對來說比較香甜、甘涼一些。
燒仙草的營養價值
燒仙草含有大量的維生素C、維生素E，適量食用可以促進人體胃腸道消化，具有一定改善人體皮膚狀況，減少皮黑色素的作用，從而讓人體皮膚具有光澤，起到一起美容養顏的作用。
燒仙草含有大量的維生素、氨基酸、纖維素等營養成分，其中維生素、氨基酸具有一定潤腸通道，促進消化的作用，而纖維素則可以調整人體新陳代謝，幫助人體排出多餘廢物及有害毒素，所以燒仙草具有促進人體代謝的作用。
過量食用容易導致發胖。
一般情況下燒仙草並沒有特別的食用禁忌，適量食用不會對人體健康造成威脅，但燒仙草中含有一定量的脂肪、糖分等成分，食用過量人體又不能及時將其消化代謝掉，可能會導致人體積累過量脂肪和糖分，從而具有發胖的可能。
材料：芋圓、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶
做法：
1、取一定量仙草粉加入適量清水調成糊狀。
2、然後往鍋裏放入適量水加熱至沸騰。
3、把調好的仙草粉倒入沸水中。
4、一邊加熱一邊攪拌至再次沸騰即可。
5、之後把煮好的仙草放涼至完全凝成膠狀。
6、鍋裏再次加清水燒開。
7、放入速凍芋圓煮至全部浮起。
8、煮好的芋圓撈起過涼開水放入碗裏;
9、凝固成塊的仙草凍切成小塊放入芋圓碗裏。
10、最後再加入蜜豆、牛奶、蜂蜜攪拌均勻即可。
