今天去商場上買螃蟹的時候看到有些螃蟹它的蟹籽外面有一些籽，不知道可不可以食用，那麼籽蟹的外面籽能吃嗎？抱卵的蟹爲什麼不好吃？
可以。
蟹籽外面的籽其實就是螃蟹產下來的螃蟹籽，含有一定量的蛋白質、脂肪以及其他營養物質，具有一定的營養價值，適量食用可以爲人體補充營養，所以蟹籽外面的籽是可以吃的。
抱卵的蟹一般來說指的就是雌蟹，雌蟹的營養價值一般比雄蟹高，但抱卵了的雌蟹就說明他已經產卵了，產卵之後它裏面的營養價值就會輸送很大一部分給蟹卵，消耗自身的能量，導致其營養價值下降，體積變下，從而影響其口感。
1、首先把螃蟹外面的蟹籽取下來。
2、然後把它放入說中過濾濾渣。
3、之後用清水將其洗淨即可。
小貼士：記住在拿取蟹籽以及清洗蟹籽的時候，動作儘量要輕一些，不要把蟹籽弄壞了。
材料：蟹籽、鹹菜、生薑、大蒜、香蔥、幹辣椒、醬油、蒸魚豆豉、白糖、雞精、料酒、黑胡椒、油、鹽。
做法：
1、把蟹籽洗淨備用，鹹菜洗淨。
2、再把生薑、大蒜、香蔥、幹辣椒分別洗淨切好備用。
3、然後油熱後，下生薑、大蒜、小蔥頭、幹辣椒爆香
4、之後下鹹菜進行翻炒至香。
5、鹹菜炒香之後加蟹黃繼續翻炒。
6、再加適量加料酒、醬油、蒸魚鼓油、白糖、水，大火燒十分鐘，左右。
7、最後加適量雞精、黑胡椒以及鹽調味即可。
一般考慮是蟹泡或者毛壠。
在螃蟹的尾端會有一些和海綿相似的物質，這些物質是螃蟹的蟹泡或者毛壠，是螃蟹體重不可缺少的一部分。
不可以吃。
上面說到螃蟹屁股上的海綿是螃蟹的蟹泡或者毛壠，這些物質是沒有什麼營養物質的，一般不作爲食用的部位，是不能進行食用的。
