胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素，有很好的護肝明目功效，而且價格也便宜，但是很多人吃了胡蘿蔔之後會放屁，這是什麼原因呢？
適量是胡蘿蔔並不會引起放屁增多，但是如果一次吃了太多的胡蘿蔔，則可能會導致經常放屁的情況。
因爲胡蘿蔔中含有豐富的澱粉、纖維素等成分，適量食用的時候很快就消化了。但是如果吃得太多了，食物在胃腸道內堆積，要比較長的時間才能夠完全消化，期間食物就會在腸道菌的作用下進行發酵，產生二氧化碳、氫氣、甲烷等氣體，這些氣體通過腸道從肛門排出，就會導致放屁增多。
如果胡蘿蔔並沒有吃太多，但是還吃了一些其他的產氣食物，比如說黃豆、青豆、黑豆、扁豆、紅薯、芋頭等等，這些食物不易消化，在腸道中容易被細菌酵解爲二氧化碳及氫氣等氣體，因此容易導致放屁。
另外，吃胡蘿蔔的同時如果吃了一些碳酸飲料、膨脹的麪包、饅頭等等，也容易導致放屁增多，因爲吃這些食物會導致吃進去很多額外的氣體。
1.如果在吃胡蘿蔔的時候，還吃了大量的富含蛋白質的食物，比如說雞蛋、牛肉、羊肉等等，就容易消化不良，這些蛋白質在腸道內被細菌分解之後會產生含硫的氣體，聞起來就會比較臭。
2.如果便祕很久了，放出來的屁也是很臭的，和大便在腸道內堆積發酵有關。
3.如果吃胡蘿蔔屁很臭，但是平常飲食也比較清淡，同時還有便血、腹痛等情況，則建議到醫院就診檢查，看是否疾病原因導致。
胡蘿蔔沒有順氣的功效，白蘿蔔纔有下氣消積的功效。
胡蘿蔔性平，有入肺、脾經，有健脾化滯、生津止渴、潤肺的功效，適合消化不良、腹瀉、咳嗽者食用。
另外，胡蘿蔔中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、葉黃素、木質素、果膠、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒等營養成分。食用之後有很好的護眼、預防夜盲症、強健身體、促進發育、提高免疫力的作用。
