適量的吃土豆對身體有很多好處，土豆所含的大量膳食纖維可以幫助潤腸通便，促進代謝，還可以幫助排除毒素，那麼吃土豆對胃有好處嗎?
吃土豆對胃有好處。
中醫認爲土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便祕等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。吃土豆具有養胃的作用，腸胃不好可以選擇吃土豆來調理腸胃。
材料：土豆、草菇、西紅柿、番茄醬、鹽、胡椒粉
做法：
1、土豆、草菇洗淨切片;西紅柿切成滾刀塊。
2、鍋中油燒熱，加入土豆片、西紅柿、草菇和番茄醬一起炒。
3、加適量水燜至八成熟時放鹽、胡椒粉，調好味燜熟即可。
材料：醬牛肉，土豆，生老抽，姜，蔥，醋，八角，鹽。
做法：土豆洗淨切滾刀塊，醬牛肉切塊，蔥切沫，薑切片。鍋燒熱放油，放入蔥姜爆香，放醬牛肉快速滑炒，滴入少許醋，炒至變色立刻放土豆，翻炒幾下後入老抽生抽，加水沒過土豆。大火燒開，放入八角，轉中小火燉20分鐘，加鹽繼續收汁即可。然後出鍋裝盤點綴香菜。
材料：土豆、葡萄乾、蜂蜜。
做法
1、葡萄乾入溫水泡軟後切碎。
2、土豆洗淨去皮，蒸熟後壓碎成泥。
3、共入鍋，加2小匙水，放火上用微火煮，待熟時加入蜂蜜即可。
想要養胃，在吃東西的時候速度要放慢一些，不要太過着急，飯菜應該多咀嚼，吞嚥食物的時候也可以慢一些，這樣才能讓唾液分泌更多，達到保護胃部效果。
想要養胃還應該養成按時用餐的習慣，很多人覺得胃不好就應該少量多餐，胃部是需要休息的，如果你一天當中不斷的在吃東西，那麼肯定也會對胃部造成傷害。
想要養胃也應該注意不要吃冰冷的食物，會對胃部造成傷害，胃不好就容易會讓寒氣變得嚴重，所以做好保暖措施也是很重要的。
