我很喜歡吃炒熟了的南瓜子，但是家裏人說這種食物很容易發胖，請問一下炒熟的南瓜子吃了真的會胖嗎？
過多食用可能會長胖。
南瓜子其實在生活當中見得比較多，而且炒的南瓜子味道非常的香甜可口，不過大家要注意的就是，雖然說南瓜子單個的熱量不高，少量吃不會發胖，但是由於小小的一個，大家的吃的時候，如果不加節制的話，就會導致身體的熱量過度堆積而產生肥胖。
南瓜子一天吃50克最好。
南瓜子的每天用量以不超過50克最佳，有些人吃多了會有噁心的感覺，那是因爲南瓜子太油膩了不消化。另外，南瓜子的熱量適中，每100克南瓜子含熱量566千卡，南瓜子吃多了不僅會上火而且容易長胖，所以應在每日製定的總熱量範圍內適量食用南瓜子。
平時人們多吃一些疏南瓜子，能吸收豐富黃酮類化合物和一些天然抗氧化成分，更能吸收多種植物化學物質，物質具有一定的抗病毒能力，能阻止病毒對人體細胞的傷害，更能調節免疫系統，能提高人體免疫功能，增強人體免疫力，日常生活中多吃一些熟南瓜子，能防止流感和其他流行性疾病發生。
熟南瓜子中含有豐富的氨基酸，和別是4s的含量比較高，而色氨酸又是組成人體力催眠成分羥色胺的重要物質，所以平時人們多吃熟南瓜子，能促進人體內催眠物質生成，可以提高睡眠質量，能有效預防緩解人類的失眠，它最適合那些神經衰弱和經常失眠的人羣食用。
熟南瓜子中含有大量的不飽和脂肪酸還含有一些抗氧化成分，它含有的這些物質都能直接作用於人類的心臟，能防止膽固醇對心臟產生破壞，另外，它還含有豐富的微量元素鎂和鋅，這些物質也能提高人類心臟功能，可以防止心臟驟停和金港以及中風等多種不良症狀發生，人們經常食用南瓜子，對維持心臟健康有十分積極的作用。
補血也是熟南瓜子的重要作用，因爲熟南瓜子中含有多種對人體有益的營養成分特別是微量元素鐵與磷的含量比較高，這些物質被人體吸收以後能提高人體造血功能也能促進血紅細胞再生，能起到明顯的補血作用。生活中那些患者缺鐵性貧血的人羣在食用它以後則能讓貧血症狀明顯減輕。
南瓜子生吃的藥用價值比熟吃的高很多。但生吃的口感沒有熟吃好。
從藥用價值來講當然是生吃較好，是因爲生南瓜子其營養價值沒有被破壞。熟吃，在把南瓜子加工熟的過程中，無論是煮還是炒，都要加熱，而溫度是會破壞南瓜子的一部分營養。
