白菜和哪些菜搭配更合適 白菜怎麼搭配好吃

白菜是我們生活中常見的蔬菜，具有比較高的營養價值，單獨吃容易吃膩，那麼白菜和哪些菜搭配更合適？白菜怎麼搭配好吃？

蝦米

白菜和蝦米都含有鈣，蝦米里還有高蛋白，兩種一起吃，可以清肺，健脾，還有開胃的作用，喉幹，腫痛。

牛肉

白菜和牛肉是很好的搭配，營養忒別豐富，二者同吃能開胃，還可以治療體虛的毛病。

豬肉

豬肉燉白菜是一道比較有名的東北菜，豬肉是葷食，白菜是素食，所以豬肉燉白菜是一道葷素搭配的菜品。豬肉中含有蛋白質，而白菜中又含有豐富的維生素，二者搭配可以提供人體所需要的營養物質。

豆腐

豆腐也是日常生活中經常食用的一種豆製品，而豆腐的烹飪方式也有很多，豆腐中蛋白質的含量高，鈣含量也比較高，而人體對於豆腐中的蛋白質的消化吸收率也比較高，而白菜和豆腐的搭配，有助於降低人體血液中的膽固醇，增加人體對於B族維生素的吸收，促進鈣元素的吸收。