草莓是我們經常吃的一種水果，但是由於草莓不好儲存，所以會將其作爲草莓醬，那麼幾斤草莓做一斤草莓醬呢？
2斤左右。
一般來說，一斤草莓醬在500g，而一斤的草莓其能夠製作出大約250g左右的草莓醬，所以一斤草莓醬需要大約2斤的草莓才能夠製作完成。
但是草莓能夠製作出多少草莓醬也是需要根據實際情況來判斷的，因爲在製作草莓醬的時候，草莓其中的水分會有所揮發，其中的果肉也會變得比較軟爛，所以會出現重量減少的現象。
若是採用的是大火快速熬煮的話，則其中的水分揮發會比較慢一些，其製作出來的草莓醬也就會重一些，所以可能不需要2斤草莓就能夠製作出一斤草莓醬。
其次就是因爲烹飪方式的問題，因爲在製作草莓醬的時候需要加入冰糖或者是白糖，其也會有一定的重量，加入過多的話，是會加重草莓醬的重量，從而也不需要2斤草莓就能夠製作出一斤草莓醬。
草莓重量的20%-30%。
一斤草莓放糖的量大約在草莓重量的20%-30%，可以根據自己的甜味喜好來做適量的調整，但是一般建議是在20%-30%之間。
放糖量在此期間是比較合適的，製作出來的草莓醬味道不會太甜膩，同時又能夠很好的發揮出現草莓的清甜，而且製作出來的草莓醬色澤十分的豔麗好看。
有。
草莓做成草莓醬之後，雖然其中的大部分不耐熱的營養物質會被破壞，但是其中的部分營養物質還是有所保留，並且充分的析出。
果膠是一個難以被高溫破壞的物質，所以草莓醬其中含有大量的果膠，而果膠可以改善草莓醬的口感，同時其也是一種膳食纖維，可以改善倡導健康。
其次就是草莓中的礦物質，例如鉀、鋅等，這類礦物質比較穩定，可以很好的保留在草莓醬中，而礦物質對於人體是比較有用的，例如鉀可以消除疲勞，鋅可以增強記憶力等，所以草莓醬是有營養價值的。
草莓醬可以製作的飲品是很多的，例如其可以製作成草莓醬酸奶，搭配酸酸甜甜的酸奶上，可以使得其口感更加豐富。
也可以和碳酸飲料、茶等多種飲品一起混合搭配，製作出果茶等，可以根據自己的喜好來決定草莓醬的製作。
