麪包是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃麪包，我最近在減肥，要控糖了，麪包含糖高嗎？下面一起來看看吧！
視麪包的品種和製作工藝而定。
麪包，一般是指經過麪粉加上糖或者鹽、酵母等發酵加工而成的食品，麪包屬於高碳水化合物的食品，含糖量較高，尤其是一些上面有奶油、奶酪的麪包，全麥麪包或者無糖麪包含糖量要的低很多。
在麪糰發酵的過程中，糖被分解了。
生活中常見的麪包都是放了大量的糖進行製作的，這樣的話，麪包的口感纔會比較的好吃，如果是第一次製作麪包的話，一定要確定好麪粉和糖的比例，以免放糖不恰當，造成麪包的味道不好吃。
如果是無糖手撕麪包的話，可以適當的吃一些。
一般的麪包在製作的過程中會加入大量的糖，雖然麪包吃起來味道淡淡的，但是內部糖分是很高的，糖尿病人本身血液中糖分的含量就比較高，再吃一些高糖分的食物，會加重不適，影響健康，如果是製作過程中沒有放糖的無糖麪包的話，倒是可以適當的食用一些。
注意事項：不過，若是早上測血糖的時候血糖特別高的話，還是不建議吃麪包，以免出現健康風險。
如果不是特別想吃的話，建議不要吃麪包，吃麪包的話建議吃無糖麪包。
建議高血糖人羣日常吃清淡的食物，適度的多吃一些雜糧，比如蕎麥、高粱米、玉米麪等食物；適度的多吃一些蔬菜，比如西蘭花、萵筍、茄子、木耳、冬瓜、綠葉菜等。
注意事項：血糖增高後是需要採取運動、飲食、藥物等方式來控制血糖的，並且對血糖要進行定期監測，在飲食上一定要嚴格進行主食量的控制。
