夏天很多人都會一遍擼串一般喝啤酒，而味精是一種常見的調味品，那麼啤酒加味精有什麼效果？味精放多了爲什麼會是甜的?
1.啤酒如果只是加了少量味精，且飲用不多，基本上對於飲用者沒有影響，不會出現任何反應。
2.如果啤酒中加了較多的味精，並且飲用了很多，那麼可能會出現比正常情況下更快的醉酒反應，而且可能還會有口感舌燥、頭痛、噁心、頭暈目眩、身體發燙、心跳加速等情況，這是因爲味精中的穀氨酸鈉導致的。
3.少部分人喝了加味精的啤酒，還會出現皮膚髮紅、瘙癢、起疹子等酒精過敏的情況
啤酒放冷凍的時間長了，啤酒瓶可能會破裂，甚至爆炸。
啤酒瓶一般是玻璃的，不具備伸縮性，而將啤酒放在冷凍層保存，裏面的啤酒液體在結凍之後體積會慢慢擴大，當啤酒瓶承受不了啤酒冰膨脹的壓力之後，就會發生破裂的情況，有些情況下還會發出“砰”的響聲，在冰箱裏面直接爆炸了，但這種爆炸威力一般不大。
菜裏面的味精放多了之後，吃起來會很甜，和味精的成分有關。
味精中的主要成分就是穀氨酸鈉，穀氨酸鈉具有強烈的肉類鮮味，略有甜味或鹹味，有提鮮的作用。而在很多人的味覺中，鮮味中通常會帶有甜味，因此味精放多了之後，菜餚就會失去本來的味道，變得有些發甜。
味精放多了菜也會比較鹹，因爲味精中含有鈉元素。
味精中的主要成分叫做穀氨酸鈉，是一種鈉鹽，而鈉離子攝入過多之後，身體需要代謝掉這些鈉鹽，就會比較缺水，感到口渴，因此很多人吃多了味精就會覺得很鹹，想要喝水。
