秋葵是最近流行起來的一道菜，吃起來滑滑膩膩的，口感還不錯，以前還會經常吧它和辣椒搞錯，那麼秋葵怎麼做好吃？秋葵可以涮火鍋嗎？
秋葵一般是不需要怎麼做熟就可以吃的，因爲秋葵中比較有特色的就是秋葵黏黏的東西，吃起來比較爽滑，所以一般做個涼拌就可以了，下面推薦一道很常見的蒜蓉秋葵:
材料：蒜蓉，秋葵，醬油
做法;
1.秋葵洗乾淨去蒂，切成小塊。
2.燒水，水沸騰後把秋葵放進去，滴入幾滴植物油，秋葵燙一兩分鐘撈出。
3.熱鍋放油，倒入備好的蒜蓉，爆香後加入適量醬油和鹽，再加少量清水做成料汁。
4.將做好的料汁淋在裝盤的秋葵上，就可以吃了，這樣做的方法比較簡單，但是無二很大程度上保證了秋葵的原味，吃起來很好吃。
可以。
秋葵不僅可以作爲涮火鍋的材料，而且還十分好吃，又有一定的解膩效果，搭配火鍋的話是非常好的，吃起來也很滑滑膩膩的，口感很好，而且秋葵吃起來也很方便，只需要放到火鍋中稍微涮一下就可以了，不需要煮很久，很方便，如果是喜歡吃秋葵和火鍋的人，可以參考一下。
一般來說，秋葵並沒有比較禁忌的東西，如果說要吃的話，並不會有什麼食物相剋的，可能只是食物的性味會有一定的衝突，但是也不會影響一起食用，可能只是不宜一起吃太多，例如秋葵本來就是寒性食物，不適宜和寒性的食物一起吃太多，例如茄子、冬瓜、番茄、豆芽、蘆筍等，這些食物混在一起吃多的話，可能會使人體遭受寒氣入侵，對身體的抵抗能力有所影響，但是如果是正常適量吃的話，是沒有問題的。
看情況。
秋葵本來是趁新鮮吃的東西，隔夜吃的話很有可能會流失很多水分，吃起來就不好吃了，如果天氣但是氣溫比較低的話，或者放在冰箱裏面保存的話，是可以隔夜吃的，但是要記得加熱才行，可以高溫殺菌來降低患病的風險。
如果氣溫比較高，而且秋葵已經有異味了，或者是有腐敗的跡象，那麼還是建議不要吃，否則可能會吃到細菌或者微生物分泌的毒素，對身體有一定影響。
