兒茶素是從茶葉彙總提取的一種物質，含有豐富的藥用價值，那麼兒茶素的功效與作用是什麼？兒茶素的注意事項是什麼？
經過臨牀試驗證明，兒茶素可降低患心血管疾病的風險，兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，對於人體的脂肪可以放發揮一定的作用，可以降低人體的脂肪，從而可以有一定的降低血壓以及血脂的作用，還能夠軟化血管，降低動脈硬化的概率，有利於保護心血管系統，有利於全身血液系統運行的負擔減少，以及減少心臟的負擔，同時還可以保護冠狀動脈，冠狀動脈是爲心臟提供充足營養的血管之一，所以對於心臟有重要意義，保護血管的同時也保護了心臟。
兒茶素是天然的油脂抗氧化劑，抗氧化活性強，可以幫助人體清除多餘產生的自由基，以保護細胞膜，延長細胞的壽命，一定的意義上可以延緩細胞衰老的速度，有抗衰老的作用，可以使人的衰老速度減緩，有利於保持皮膚的緊緻以及維持皮膚的年輕狀態，可以有一定的美容養顏功能。
兒茶素類可以抑制人體致病菌（如肉毒桿菌），同時又不傷害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，可以發揮抗菌作用，抑制引起人類疾病的病菌，使人體免受細菌的感染，保持身體處於健康的狀態。同時兒茶素對於牙齒中的牙菌斑也具有一定的效果，還可以有效的緩解口腔炎症，可以保護牙齒免受細菌的侵蝕以及保護口腔，發揮兒茶素的抗菌功能。
兒茶素中含有一定量的咖啡因，能夠有效的刺激胃腸道分泌，有利於促進食慾增加，並且加快胃部的消化吸收，能夠使腸胃蠕動加快，有利於消除胃內的積食以及促進熱量的攝取，不僅可以增加自身熱量，還可以有助於胃的排空，幫助減輕胃消化的負擔，避免腹脹發生。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：吃了藥物、胃腸道消化能力弱者。
不宜同食：藥物、含有蛋白質的食物。
