網購了一箱皇帝柑來吃，但這皇帝柑個頭偏小一點，看着和沃柑十分相似，不知道這皇帝柑是不是就是沃柑的變種呢？
不是。
皇帝柑和沃柑都屬於柑橘類食物，但皇帝柑和沃柑並不是同一個品種，其中皇帝柑是經橙子和橘子雜交而來的品種，而沃柑是坦普爾橘橙與丹西紅橘的雜交品種，屬於晚熟型的雜柑，可見兩者並不是同一種水果。
皇帝柑和沃柑所含有的營養成分差不多，但詳細對比的話，皇帝柑所含有的維生素C、膳食纖維素、胡蘿蔔素等均高於沃柑，可見其食用價值也要比沃柑更高。
皇帝柑：主要產地在廣東、廣西。
沃柑：主要在雲南、四川、廣西和廣東等南方地區種植。
皇帝柑：皇帝柑上市是時間爲秋冬時節，即9-10月份左右就會上市，大批量上市時間在11-12月份期間，到來年的1-2月份還有。
沃柑：從成熟期的1-2月份可以採收上市，最長可以到5月份之間均可採收，由於是在3月前後上市，能夠與其他品種錯開上市，因此價格好，銷量高。
皇帝柑上市的時候，此時也有很多品種柑橘上市，由於競爭大，因此賣價不高，而沃柑是晚熟的品牌，一般都是過完年才大量上市，和其他柑橘類水果正好錯開了，所以售價也會貴一些。
市場上沃柑的價格不是固定的，不同地區不同品種價格也不同。一般超市會賣得貴一些，好一點的品種價格甚至高達15塊甚至20塊一斤，外面賣的話一般至少也要5塊一斤。
沃柑和皇帝柑在外觀上，都是橙黃或橙紅的顏色，但沃柑明顯比皇帝柑個頭大得多，常見的一斤一個，而皇帝柑常見的150克一個居多。
各有特色。
皇帝柑和沃柑都是果肉嫩滑、皮薄、橙色果肉、汁多、口感高甜低酸爽口的柑橘，兩者在口味上不相上下，都是比較好吃的柑橘，建議不同上市時間選擇不同的品種食用爲好。
好的皇帝柑外皮完整，色澤鮮豔，外形均勻，整體色差較小，蒂頭圓且大，摸上去手感細膩、皮薄爲佳，而且顏色黃色成熟度較高，味道更甜。
新鮮的皇帝柑聞上去還有淡淡的芳香氣味，這樣挑選出來的皇帝柑更新鮮，水分較多且甜。
