沃柑和皇帝柑從名字上來看都屬於柑，但是確實兩個完全不同的品種，那沃柑和皇帝柑有什麼區別呢？哪個更好吃呢？
沃柑和皇帝柑從外形上來看就有很大的區別，沃柑的個頭比較大，且果皮具有光澤，通常爲橙紅色；皇帝柑的個頭則比較小，外皮通常爲橙黃色，而且果皮相對來說比較薄。
沃柑和皇帝柑吃起來口感也是完全不同的，沃柑的果肉吃起來比較粗，嚼完之後會有果渣的存在；而皇帝柑的口感則比較細膩，果肉脆嫩多汁，嚼完之後很少有果渣的存在。
因人而異。
沃柑和皇帝柑吃起來口感完全不同，且各有優點，每個人的口味愛好都不一樣，因此無法指出哪種更好吃，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
相對來說皇帝柑中所含的糖分更多，因此吃起來更甜，而沃柑中酸性成分含量更高，所以吃起來更酸一些，對於喜歡吃酸味的人羣來說建議可以選擇沃柑，而喜歡吃甜的人羣則可以選擇皇帝柑。
適量食用一般不會。
皇帝柑的性質偏涼性，且含有較多的水分、維生素和礦物質，只要是適量食用的話一般是不會出現上火症狀的。
但是因爲皇帝柑中含有較高的糖分，如果食用過多導致糖分攝入過量的話，那麼就可能導致人體糖分代謝異常，從而就可能會出現口乾舌燥、口腔潰瘍、咽喉腫痛等一系列上火的症狀，因此建議適量食用即可。
1、血糖偏高者：皇帝柑中含有較高的糖分，食用後會在體內轉化成葡萄糖，並升高血糖值，所以對於一些本身體內血糖值偏高的人羣來說建議謹慎食用，以免血糖波動太大引起身體出現不適的症狀。
2、胃酸分泌過多者：皇帝柑中含有一定的有機酸成分，食用後能夠刺激胃酸的分泌，因此對於一些本身胃酸分泌過多的人羣來說建議少吃或不吃，以免胃酸過多引起胃部出現不適的症狀。
