網購了一箱皇帝柑來吃，但這皇帝柑吃完後剩下的一堆柑橘皮，不知道可不可以利用起來呢？
新鮮的皇帝柑皮未經處理不可以泡水喝。
皇帝柑又叫做帝王柑，是一種品質優良的柑橘品種，其果皮較薄，香味濃郁，富含揮發油等成分，如果將其洗淨、曬乾後是可以用其泡水喝的，但若是新鮮的果皮，可能帶有農藥殘留等問題，泡水喝對健康存在一定的風險，而且鮮的柑橘皮，其揮發油成分含量較多，泡水後帶有較重的苦味，也不適宜直接飲用。
可以做陳皮。
皇帝柑也是柑橘的一種，而中藥材陳皮是由芸香科植物橘及變種的乾燥成熟果實的皮曬乾製成，一般成熟的橘子都可以曬成陳皮，只是不同品種的橘皮其含有的揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分各不相同，另外採取不同的曬陳皮方法，最後所得到的陳皮功效也有所區別，一般皇帝柑的皮曬制的陳皮多作爲食用，藥用主要以茶枝柑（新會柑）、甌柑（江浙柑）、 四會柑（廣東廣西地帶）、冇柑（廣東福建地帶）、蕉柑（廣東、福建、臺灣）這五種柑皮曬乾陳化後的陳皮爲主。
有一定的作用。
自家曬乾的皇帝柑皮，無論是幹曬或三蒸三曬的藥用製作方法得到的陳皮，其所具有的成分都是一樣的，只是含量高低不同罷了，食用後含有的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾；同時陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效，對脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良的人具有很好的緩解治療作用。
中醫認爲橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效，從食品屬性來看，它是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。
皇帝柑的皮曬乾製成“陳皮”也可入藥，有化痰、燥溼、理氣安神的功效，在製作各色美味佳餚時適當放一點，不光可以增加食慾，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症，也有人將橘皮收集起來放在牀頭、炕上，可起一定的理氣安神助眠作用。
