車釐子能多吃嗎 車釐子吃多少算過量

前幾天朋友出差回來，帶了好幾盒車釐子，於是送了我一盒，說是當地的車釐子要便宜很多，那麼這麼多車釐子能不能多吃呢？

車釐子能多吃嗎

不建議多吃。

車釐子從品種來看是屬於櫻桃中的歐洲櫻桃，若從中醫的角度看其性質的話，車釐子性溫，食用過多，可能會造成體內熱氣積漲，從而出現相應的嘴角上火、咽喉腫痛、尿黃便祕等上火症狀，而且車釐子含有較多的糖分及少量酸性成分，進食大量的車釐子對牙齒也有一定的損傷。

車釐子吃多少算過量

《中國居民膳食指南（2016）》中建議一人一天的新鮮水果攝入量在200-350g左右，如果每人每天只吃車釐子不吃其它水果的話，那麼超過350克就算過量，一顆車釐子果大約是三分之一個雞蛋重量，按一斤車釐子大約25粒左右計算的話，10顆車釐子大約爲250-300克，因此超過10顆車釐子就算過量了。

吃一斤車釐子會中毒嗎

不會中毒。

車釐子吃多了對腸胃刺激較大，容易引發腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重情況甚至有頭暈、呼吸急促、視力模糊等情況。另外，車釐子中富含大量的花青素，吃多了身體不易消化吸收，而是會直接從糞便中排出，出現血便、血尿的現象，這些會讓人誤以爲是中毒現象，但其實是急性胃腸炎的表現。

車釐子吃不了怎麼儲存

建議冷藏儲存。

1.用一個封閉箱子裝車釐子，在紙箱下鋪一層餐巾紙，放完車釐子後再鋪一層餐巾紙，然後蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。不建議用塑料袋封閉冷藏，因爲塑料袋內會產生水汽，水汽會容易使車釐子變色變軟，不僅影響口感，還會使車釐子更快的變質。

2.如果車釐子有沾水的現象，應將水分擦乾後再保存，吃的時候隨時取即可，根據車釐子的品質不同，一般可冷藏保存3-7天左右。