大青芒屬於個頭較大的芒果，單果大約在1.5-2斤左右，芒果水分相對足，口感很好，沒有澀口的感覺，甜度不是很高，清爽適中，多吃不上火，是常用於甜品的芒果品種，經常食用可爲身體起到以下功效與作用。
芒果歸脾、胃經，有健胃開胃的功效，尤其是大青芒這種味道香甜，口感酸甜適中的芒果，吃後更具開胃效果，可用於脾胃不和、胃口不開、飲食無味、嘔吐噁心的治療。
大青芒含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等抗氧化物質，其中維生素c能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現，還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細嫩、光滑的作用；而蘿蔔素可維持皮膚粘膜層的完整性，防止皮膚乾燥，粗糙，因此常吃大青芒可具有美容養顏的功效。
大青芒富含水分，有利尿的作用，而且含鉀、含糖量特別高，有助於體內滲透壓改變，從而幫助尿液排出，加上其酸甜的味道，可促進唾液分泌，起到很好的止渴作用，因此夏日天氣炎熱食用芒果是非常合適的，可利尿止渴、健脾開胃。
大青芒果富含胡蘿蔔素，這種物質不僅能維持皮膚黏膜的完整性，能夠避免皮膚黏膜過度角化，還是視覺細胞內感光物質的成分，適當攝入能夠提高視力，維持正常的視覺功能，尤其是暗視力水平。
大青芒的味道酸甜可口，食用這種酸甜的食物有助於開胃助消化，緩解嘔吐、暈車的現象，對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、孕期噁心嘔吐等均有療效。
大青芒中含有較多的膳食纖維，這種成分攝入後不僅能爲腸道的益生菌提供充足的食物，進而能夠維持腸道的菌羣；還能機械性刺激腸道蠕動，進而能夠促進大便排出，在預防和緩解便祕方面的功效非常明顯。
大青芒果營養十分豐富，富含維生素A/E/C、胡蘿蔔素、糖類、纖維素、蛋白質及微量元素鈣、鐵、鉀、磷、硒等，其中維生素c含量高達56.4毫克/100g，被譽爲“熱帶水果之王”，食用芒果能夠補充人體所需營養素，增強機體抗病能力。
任何食物都要適量吃，無關性別。
一般建議每天吃芒果控制在100-200克以內，也就是1-2個拳頭大小的芒果即可，如吃多了容易加重腸胃負擔，引起過敏、肥胖；而且芒果性涼，女性在月經期間要少吃寒涼生冷的食物，以免引起經血不暢。
另外對芒果過敏、哮喘、糖尿病、溼熱體質的人羣不宜食用芒果，因爲芒果中的糖分含量較高，糖尿病患者食用有升高血糖的風險，不利於血糖穩定，可能加重病情；而且芒果中含有刺激性的成分，容易誘發哮喘和過敏；芒果助溼，因而臉上長痘、溼疹、瘡瘍流膿患者不宜吃芒果，以免加重病情。
