很多水果的核都能吃，那吃芒果的時候爲什麼沒人吃核呢？芒果核如果發芽了的話，芒果肉還能吃嗎？讓我們來看看吧。
芒果的核質地十分的硬且大，很不容易嚼碎，所以食用起來很不方便，以至於很多人在吃完芒果的果肉之後就將芒果核丟掉了。
但其實芒果的核是可以吃的，芒果的果核也具有較高的營養價值，且還常被用來入藥，食用後能夠起到化痰消滯、行氣散結等多種功效。
不建議再繼續食用。
切芒果的時候如果發現芒果核已經發芽的話是不建議再繼續食用的，因爲這種芒果說明是放置時間較久的，且因爲果核發芽需要消耗較多的營養物質，像這種果核出現發芽情況的芒果的話，其營養價值會有所減少。
另外這種果核發芽了的芒果可能還會已經發生反應生成了對人體有害的物質，因此是不建議再食用的。
不能。
新鮮芒果核的周圍應該是黃色的，當芒果核周圍出現了變黑的情況的話是不建議再繼續食用的。因爲水果的腐爛一般都是由內向外的，如果芒果核周圍開始變黑了的話就說明芒果已經開始腐爛的，中間已經出現了細菌滋生的情況，像這種芒果如果再繼續食用的話就很容易出現腸胃不適的問題。
1.首先將新鮮的芒果用水沖洗一下；
2.再準備一把小水果刀，用刀朝着芒果橫向的環切一圈；
3.然後雙手握住芒果的上下兩端，並用手左右擰一下；
4.然後用力將芒果沿着切口將芒果掰開，這樣有一半的果肉就能與核脫離；
