很多人都有去草莓園摘過草莓，那這種現摘的草莓能不能直接吃呢？剛摘的草莓又該如何保存比較好呢?讓我們一起來看一下吧。
不建議直接吃。
草莓在食用前需要先清洗一遍，像這種現摘的草莓不建議直接吃，因爲草莓在生長過程中表面會受到細菌和灰塵、泥土等雜質的污染，食用前需將其表面的污漬清洗乾淨。此外爲了增加草莓產果率，減少蟲害，草莓生長過程中還會使用農藥，所有這種現摘的草莓表面會有一定的農藥殘留，如果不洗直接吃的話就會對健康造成不好影響。
如果氣溫不高的話，剛摘的草莓可以直接放在陰涼通風處保存，由於草莓果皮非常薄，所有在保存草莓時要輕放，避免擠壓，以免將草莓壓壞。
還可以將草莓用保鮮盒裝好，然後再放入冰箱中冷藏保存，低溫能抑制細菌滋生，同時還能減少草莓水分流失，從而維持草莓的新鮮。
食鹽具有殺菌消毒的作用，所有在吃草莓之前可以將其用鹽水浸泡一下，鹽水能殺滅草莓表面的細菌，去除其表面有害物質。
淘米水當中的鹼性物質能溶解草莓表面的農藥殘留，此外淘米水當中的澱粉還能吸附表面的灰塵等髒東西，最後再用清水將草莓沖洗乾淨即可。
小蘇打也具有殺菌消毒的作用，所有在吃草莓之前可以將草莓放在小蘇打水中浸泡一下，也能讓草莓更加乾淨。
可能會壞。
洗好的草莓建議要儘快吃完，不建議留到第二天再吃，因爲草莓皮非常薄，遇水之後很容易壞掉，如果將洗完的草莓放一晚上的話，草莓很容易發白、變軟，甚至是滋生細菌變質，因此洗草莓的時候也要吃多少洗多少。洗完的草莓如果實在吃不完的話，建議將草莓表面水分擦乾，然後將其放入冰箱中冷藏保存。
