牛奶能給人體補充多種營養，那我們喝牛奶時是選擇加熱喝還是喝常溫牛奶比較好呢？牛奶怎麼加熱纔不會破壞其中的營養成分呢？讓我們一起來看一下吧。
區別不大。
常溫牛奶和加熱過的牛奶區別並不大，兩者營養價值是一樣的，只是加熱牛奶時溫度要控制好，否則溫度過高會對牛奶中營養成分造成一定的破壞。另外牛奶加熱喝味道會更加香醇，同時還具有一定暖胃作用，非常適合脾胃不好的人食用，但對於平常不喜歡喝熱牛奶的人來說，直接喝常溫牛奶即可。兩者區別不大，建議根據自己喜好口味以及需求來決定。
隔水加熱。
牛奶中含有很多不耐高溫的營養成分，當溫度超過70攝氏度左右就會對其中部分營養成分造成破壞，導致牛奶的營養成分降低。所以爲了減少對牛奶營養成分的破壞，在對牛奶進行加熱時一定要控制好時間和溫度，最好是能將未開包裝的牛奶放入溫熱水中隔水加熱，這樣既能快速讓牛奶變熱，同時也不會破壞牛奶本身的營養成分。
不建議再喝。
加熱好的牛奶最好儘量喝完，最好不超過2小時。如果當天沒喝，也不建議留到第二天再重新加熱飲用，因爲牛奶放置一晚上其中營養成分會氧化，牛奶口感會大打折扣。此外牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等多種營養成分，放置過程中會掉落細菌，放置一晚上牛奶中的營養成分會爲細菌滋生提供有利的調節，從而使得牛奶變質，再喝很容易導致腸胃感染。
都可以。
牛奶空腹喝或者飯後喝都是可以的，都不會影響牛奶本身的營養。但對於乳糖耐受情況不是很好的人羣來說，儘量不要在空腹狀態下喝牛奶，否則很容易出現腹痛、腹脹等腸胃不適症狀。但對於有消化道潰瘍等症狀的人來說，空腹喝牛奶則是比較好的，牛奶能在胃內形成一層保護膜，從而減少胃酸對腸胃黏膜的刺激。
