榴蓮殼排骨湯是榴蓮殼食用的方法之一，味道鮮美，營養豐富，含有大量膳食纖維，還能改善消化功能，下面看看榴蓮殼排骨湯怎麼做。
主要食材：榴蓮殼半個
其他食材：豬小排500克、食鹽適量 。
1.排骨洗淨用沸水氽一下，撈起過涼水待用。
2.用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。
3.將排骨放入酷菲斯中，倒入清水（沒過排骨即可），大火燒開後轉小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢。
4.倒入榴蓮瓤塊一起煮，直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調味出鍋。
促進消化，補充蛋白質
