蓮藕排骨湯不適合哪些人喝 咳嗽的人能吃蓮藕排骨湯嗎

蓮藕排骨湯大家在家裏都會做，而且味道還十分不錯，吃起來的口感很好，那麼蓮藕排骨湯不適合哪些人喝？咳嗽的人能吃蓮藕排骨湯嗎？

蓮藕排骨湯不適合哪些人喝

1.高血脂的人

蓮藕排骨湯中含有一定的油脂，對於高血脂的人來說吃了可能會對身體有影響，導致身體血脂含量上升，會加重身體對於脂肪的分解負擔，但是對於血管的影響也很大，會減慢血液流動，血管壁的增厚等，所以還是建議高血脂的人要少食用爲宜。

2.腸胃不好的人

蓮藕中含有豐富的澱粉以及膳食纖維，如果是消化道良好的人，可以促進消化和加快腸胃蠕動，而如果是腸胃功能不好的人，可能會加重腸胃消化負擔，因爲這些物質特別是膳食纖維是比較難以消化的食物，對於腸胃不好的人來說，腸胃消化動力本來就不好，吃了富含纖維的東西，消化能力更加會減弱，所以還是要謹慎食用。

3.有痛風的人

蓮藕排骨湯中含有豐富的嘌呤物質，嘌呤物質對於痛風的人來說是具有一定危害的，可能會引起尿酸的上升，而加重對腎的損害，有可能會導致腎結石甚至是腎實質的損害，所以腎功能不好的人或者是有痛風的人要謹慎食用。

咳嗽的人能吃蓮藕排骨湯嗎

可以。

蓮藕性平，咳嗽的人吃了的話，是不會加重咳嗽的，而且蓮藕還具有清火消痰的功效，可以一定程度上緩解咳嗽，並且蓮藕排骨湯不僅是熱的，可以驅散體內的寒氣，有利於風寒感冒的恢復，還可以促進食慾，可以爲身體提供能量，促進身體的恢復，不過要注意的是儘量做的清淡一點，不要太油膩，否則可能會有上火的現象。

蓮藕排骨湯一般要燉多久

一般是燉1.5個小時左右。

煮蓮藕排骨湯建議小火慢煨，這樣不僅可以把排骨中的營養慢慢激發出來，也可以使蓮藕熟透，充分的把營養融進湯裏，這樣做出來的湯清香宜人，而且味道也是清甜，回味無窮的，所以建議時間儘量在1個小時以上，這樣子的湯燉出來才最有營養，而且排骨儘量剁小一點，蓮藕一般是選粉藕，營養更豐富，而且拿來燉湯口感更好一點。

蓮藕排骨湯能過夜嗎

看情況。

1.需要結合季節以及保存的溫度才能判斷到底能不能過夜，如果是在季節比較冷的時候，如秋冬時候，是可以過夜的，但是要寄的蓋好湯，而且也需要把湯熱好才能喝，加熱可以殺滅很多細菌，吃起來更安全。

2.如果是放進了冰箱保存的話，也是可以過夜的，細菌不會增長的那麼快。

3.如果是沒有做好密封，室內的溫度又比較高的話，建議隔夜還是不要食用，很有可能會有細菌污染了，如果誤食的話可能會有食物中毒的風險。