蓮藕排骨湯孕婦可以喝嗎 孕婦喝蓮藕排骨湯的好處

蓮藕排骨湯是一道非常滋補的湯品，味道鮮美，營養豐富，而孕期也是需要補充大量營養的時期，那麼蓮藕排骨湯孕婦可以喝嗎？

蓮藕排骨湯孕婦可以喝嗎

孕婦體質比較特殊，既要保證自身的身體健康，同時還要兼顧腹內胎兒的正常生長髮育，因此飲食禁忌相對比較多，而蓮藕排骨湯是一種比較常見的湯品，不僅味道甘甜鮮美，而且其中還含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鉀等多種營養成分，它材料簡單，並不會對孕婦和胎兒造成影響，而且還可以幫助補充營養，對孕婦有一定的好處，因此孕婦是可以喝蓮藕排骨湯的。但是也要注意不宜喝太多。

孕婦喝蓮藕排骨湯的好處

健脾開胃

蓮藕排骨湯口感鮮甜，營養豐富，有助於增強食慾，改善孕婦食慾不振、食少納呆的症狀；另外，蓮藕排骨湯中還含有豐富的纖維素成分，孕婦適量食用可以有助於促進腸胃蠕動，幫助食物消化。

補充營養

蓮藕排骨湯中含有豐富的蛋白質、膽固醇、維生素C、膳食纖維以及多種微量元素等營養成分，而且比較容易被人體所吸收利用，孕婦食用後可以幫助補充身體所需的營養，對於自身健康以及胎兒的生長髮育都有一定好處。

潤腸通便

蓮藕排骨湯中含有較爲的膳食纖維及黏液蛋白成分，孕婦食用後可以滋潤腸道，促進腸胃蠕動，促進體內大便的生成及排出，適合有便祕的孕婦食用。

補益氣血

蓮藕排骨湯中和含有多種微量元素，如：鈣、磷、鐵等，這些成分有助於提高人體的造血功能，幫助緩解氣虛症狀，對於孕期氣血不足、貧血、體弱等症有一定的好處。

蓮藕排骨湯孕婦喝多少合適

1-2小碗即可。

蓮藕排骨湯雖然對孕婦有一定的好處，但是也不宜過多食用，一方面是因爲蓮藕的性質寒涼，孕期若是食用過多，可能會導致脾胃功能虛弱，引起腹瀉、便溏症狀，對胎兒的生長髮育不利；另外，蓮藕排骨湯中含有較多的蛋白質、膽固醇、纖維素等不易消化的成分，若是食用過多容易加重腸胃的負擔，可能會引起消化不良症狀，因此一般建議孕婦喝蓮藕排骨湯喝1-2小碗即可。

蓮藕排骨湯的做法

材料：蓮藕、排骨、薑片、食鹽。

做法：

1、將排骨洗淨，斬成塊狀。

2、鍋中燒水，將排骨放入焯去血水，撈出，沖洗乾淨備用。

3、蓮藕洗淨，去皮切成塊狀。

4、將蓮藕、排骨、生薑一同放入砂鍋中。

5、加入足量清水，先用大火將湯汁煮沸，然後加入料酒。

6、轉小火，繼續燉煮2小時左右。

7、出鍋前加入適量食鹽調味即可。