牛奶和胡蘿蔔看起來是兩個完全不相關的食物，但是兩個都是家庭中常吃的食物，那麼吃胡蘿蔔可以喝牛奶嗎？
吃胡蘿蔔不僅可以喝牛奶，胡蘿蔔還能和牛奶一起吃。
胡蘿蔔中的有效成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪和豐富的胡蘿蔔素，而牛奶中的有效成分是蛋白質、脂肪、各種礦物質等，不存在會發生反應的物質，所以可一起食用。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被人體吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利於胡蘿蔔素的吸收。
胡蘿蔔中的微量元素含量較少較低，而牛奶中有較多的微量元素，兩者同時食用可以促進營養的均衡吸收。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素會轉化出兩倍的維生素A，據有美容養顏的作用，而牛奶具有天然保溼效果，其中的物質易被吸收，也有美容養顏的作用。
材料：胡蘿蔔一小根，牛奶一袋或奶粉沖泡250毫升。
1.將胡蘿蔔洗淨切小塊，大火燒水，燒開後將胡蘿蔔倒入鍋中煮熟。
2.胡蘿蔔煮熟後撈出，微微晾涼。
材料：胡蘿蔔1根，全蛋2只，糖30克，牛奶150克
1.榨汁機把胡蘿蔔榨成汁，濾出殘渣，取100毫升胡蘿蔔汁。
2.在胡蘿蔔汁中加入牛奶和白糖攪拌至白糖融化。
3.全蛋完全打散後加入牛奶胡蘿蔔汁中攪拌均勻。
4.蛋奶液過篩兩遍去掉未打勻的蛋沫。
5.布丁液倒入烤碗中，裝8分滿，隔水烤焙。
6.烤箱150度，預熱五分鐘，中層上下火靠30分鐘，即可食用。
1.胡蘿蔔和牛奶一起食用最好在飯後，牛奶的大部分成分都是水，如果飯前食用，牛奶在胃中停留的時間很短，不宜將所有營養成分都吸收。在飯後食用食用胡蘿蔔和牛奶比較好。
2.若不需要控制體重，可以將胡蘿蔔牛奶飲放到晚上飲用。牛奶有鎮靜安神的作用，晚上食用有助於睡眠，而且胡蘿蔔熱量含量很低，晚上食用也不會增加過多熱量。
牛奶和胡蘿蔔看起來是兩個完全不相關的食物，但是兩個都是家庭中常吃的食物，那麼吃胡蘿蔔可以喝牛奶嗎？
大量攝入胡蘿蔔素會在體內蓄積，導致皮膚髮黃，嚴重甚至會蓄積在內臟上，不可長期大量食用胡蘿蔔。
若是每天食用的胡蘿蔔和牛奶在適量的範圍裏，胡蘿蔔素的攝入跟得上消耗，就可以長期吃。
1.胡蘿蔔素在體內會轉化成兩分子的維生素A，所以在食用胡蘿蔔的時候，最好不要再同時食用補充維生素A的保健品，會浪費胡蘿蔔素，甚至還有維生素A中毒的可能性。
2.過量胡蘿蔔素會影響黃體素的合成，導致未成熟卵子不成熟，已成熟卵子不排出，因此準備懷孕的女性最好不要經常食用胡蘿蔔，以免降低懷孕機率。
3.常吃胡蘿蔔的時候，不能同時服用補充胡蘿蔔素的保健品或食用其它富含胡蘿蔔素的食物，易造成胡蘿蔔素攝入過多，導致皮膚髮黃，嚴重甚至會導致胡蘿蔔素血癥。
