冬瓜和海帶都是生活中很常見的食物，經常會同時出現在餐桌上，很多人會在不經意間將這兩張食物一起食用，那這個冬瓜能和海帶一起吃嗎？
冬瓜和海帶可以一起吃。
冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、維生素有C、胡蘿蔔素以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等礦物質元素；海帶中主要含有不飽和脂肪酸、多糖類食物纖維、甘露醇、褐藻酸、維生素A以及鈣、磷、鉀、碘等物質，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。
冬瓜中含有的鉀元素比較豐富，鈉離子比較少，適合高血壓患者食用，而且海帶中含有褐藻酸的鉀鹽可以排出體內多餘的鈉離子，調節鉀、鈉離子的平衡，有一定的降低血壓的作用。
冬瓜中所含的膳食纖維，可以有效的降低體內膽固醇和血脂的含量，而且海帶中含有的褐藻酸鈉在體內轉化反應，可以降低血漿膽固醇的含量，從而降低血脂的含量。
冬瓜性寒、味甘，而且水分含量豐富，可以促進體內水分的排出，有一定的消腫利溼的作用；海帶中含有的多糖膳食纖維，也能促進排便，有利於消除體內的水腫。
1、冬瓜不適合與山竹、海螺等寒性食物一起食用。因爲冬瓜也是寒性食物，一起食用的話，很有可能會出現腹瀉、腹痛的症狀，進而影響身體健康。
2、冬瓜不宜與鯽魚、紅豆同食。這兩種食物與冬瓜一起吃會在體內發生反應，使身體出現脫水的現象。
3、冬瓜不適合與食醋一起食用。冬瓜和食醋一起接觸，會破壞冬瓜中的營養價值，影響其營養的吸收。
4、冬瓜的性味甘涼，不適合直接生吃，將冬瓜煲湯食用，這樣飲食比較清淡，適合夏季食用。
5、冬瓜屬於寒性食物，所以脾胃虛寒、腎臟虛寒、身體四肢寒冷的人羣不適合吃，否則可能會加重體內的寒氣，有礙於身體的恢復。
1、海帶不適合與豬血、薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子等食物一起食用。這些食物的成分與海帶相剋，一起食用會對身體產生影響。
2、甲狀腺功能亢進者不適合食用海帶，海帶中的碘元素含量非常豐富，甲狀腺功能亢進者繼續吃海帶，可能會加重病情。
3、脾胃虛寒、腸胃不適、孕婦及哺乳期的女性應忌食海帶，因爲海帶也是屬於一種寒性食物，會加重體內的寒氣，進而影響身體健康。
