冬季養生粥，養生也是人們爭議的熱門話題，很多人知道，喝粥是一種不錯的養生方法，比如，著名的臘八粥，或者是海蔘粥等等。
冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了，因爲臘八粥起源就是人們在臘八節的時候，使用很多種食材熬製的粥，所以，這樣的冬季養生粥也是被稱作爲七寶五味粥。在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養素也會保留的更好。
紅薯營養價值極高，受農藥污染少，是公認的防癌抗癌高手。冬天熬製一鍋紅薯稀飯，既營養有飽腹。
小米有很好的安神養胃作用，加上大米、麥仁，營養更豐富了。
冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米麪稀飯時放入，給寶寶喝老人喝尤爲好。既能補充維生素，又能喝粥暖胃。
冬季養生粥種類比較多的，除了上述介紹的四種養生粥之外，諸如多種蔬菜粥，海鮮粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身體養生的效果，所以，我們建議大家，冬季養生粥一定要根據自己的口味和身體狀況進行滋補。
