轉眼又到了秋葵上市的季節，秋葵具有很好的保健作用，糖尿病人想吃一些可以嗎？會不會損傷身體，秋葵糖尿病人可以吃嗎？
可以吃。
秋葵中含有大量的果膠和粘液蛋白，糖尿病患者食用後可以降低身體中胰島素的含量，抑制身體對膽固醇的吸收，幫助身體排出毒素，所以，即使是糖尿病人也是可以食用秋葵的。
效果一般。
秋葵只能當做保健食物食用，長期食用可以保健身體，但是想要通過吃秋葵來達到某種治療效果，則是誇張了，秋葵能幫助糖尿病人輔助治療糖尿病，但用秋葵治糖尿病就屬於誇張了，建議科學治糖尿病，在正規醫院進行就診比較好。
1，對蛋白質過敏的人不宜吃秋葵。
秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白質過敏的一種，對蛋白質過敏的人要將秋葵內部清洗後才能食用，以免產生過敏等不適症狀。
2，體寒、經期、孕期女性要少吃，以免加重寒氣入侵。
俗話說，離開劑量談毒性都是耍流氓，孕期女性食用秋葵炒蛋，每週吃一次是比較好的，既可以補益身體，又不會引起不適。
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調製自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。
可以根據自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。
黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉，由於秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜餚增加濃度，湯的味道也很鮮美。
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作爲調味料，這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於秋葵風味類似於茄子，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
