秋葵吃了能降血糖嗎 秋葵脆血糖高的可以吃嗎

秋葵營養價值非常高，那秋葵吃了能不能起到降血糖的作用呢？糖尿病人羣又能不能吃秋葵脆呢？讓我們一起來看看吧。

秋葵吃了能降血糖嗎

沒有直接的降糖效果。

秋葵食用之後並不能起到直接的降糖效果，但是對控制血糖能起到一定的幫助。秋葵當中含有豐富的黏性糖蛋白、水溶性維生素以及果膠等多種成分，食用秋葵之後這些營養成分能緩解機體對糖分的吸收，這樣就能起到調節餐後血糖的作用，非常食用高血糖人羣食用。

秋葵脆血糖高的可以吃嗎

儘量少吃。

雖然秋葵能起到一定幫助控制血糖的作用，但是並不建議高血糖人羣過多食用秋葵脆，因爲秋葵脆是由新鮮秋葵經過脫水烘乾等處理加工而成的。由於水分被烘乾了，所以其熱量和糖分量就會升高，再加上有些商家爲了讓秋葵脆的口感更好，在製作的時候還會加入一些調味品，食用過多的話就很容易引起血糖波動。

秋葵可以直接生吃嗎

不建議生吃。

不建議直接生吃秋葵，因爲秋葵當中含有大量的草酸成分，直接生吃的話口感會比較苦澀，所以建議將其煮熟再吃，這樣裏面的草酸成分也能分解一部分，吃起來也會更加的安全。

另外秋葵屬於寒涼性食物，直接生吃還會導致體內寒氣加重，長期生吃寒性食物還容易損傷脾胃。

秋葵發硬了還能吃嗎

還能。

秋葵發硬說明已經成熟過了頭出現了變老的現象，像這種變老的秋葵是可以繼續食用的，其仍然具有較高的營養價值。只是由於果肉纖維化出現了發硬的情況，吃起來口感十分的不好，日常生活中建議最好還是選擇新鮮一定的秋葵食用，這樣口感會更加的脆嫩。