秋天是吃柚子的季節，前幾天買了兩個柚子，打開的時候看到裏面有些膠狀物，柚子裏面長黃膠能吃嗎？看起來好擔心啊！下面一起來看看吧！
柚子裏面有膠狀物可以考慮是果膠。
柚子是柑橘類植物果實，含有豐富的果膠，雖然一般常見於其外皮中，但是在柚子果肉中也含有一定劑量的果膠，果膠可以代替膳食纖維補充劑，是一種可以食用的物質。
柚子中含有膳食纖維、果膠、維生素、礦物質、葉酸、等營養成分，食用後有促進消化、潤肺養胃的作用。
看個人感受。
柚子裏面的黃膠是果肉本身所含有的成分，一般情況下不會析出，可能是柚子果肉細胞受傷後導致的果膠析出，也可能是柚子打開後放置的時間過久引起的，這樣的柚子味道多多少少會有些影響，大家根據自己的經濟條件和個人感受選擇是否要食用。
柚子性寒、味甘，據古籍記載，柚子能“解酒毒”分解酒水中的酒精，加速酒精的排出速度，還可以緩解喝酒後造成的頭暈頭痛、腦脹、臉紅等情況。
柚子有促進消化，改善便祕的作用，可以幫助減肥瘦身，同時柚子中含有多種維生素、礦物質可以提高身體新陳代謝，使面部皮膚變得光滑、有彈性。
柚子中含有大量的膳食纖維和果膠，具有促進腸胃蠕動，加速腸道消化的作用，而且柚子中含有較多的酸性物質，可以幫助胃酸的分泌，幫助腸胃消化，緩解便祕。
柚子中含有豐富的維生素A，維生素A有呵護呼吸道上皮組織、提高身體免疫球蛋白功能、預防一些呼吸道感染疾病的作用，也可以去除秋燥、清肺熱，緩解秋季不適。
柚子容易和藥物發生藥物反應，因此，正在服藥人羣最好不要食用柚子，尤其是在吃抗過敏藥物、冠心病藥物、降血脂藥物等藥物人羣。
柚子性寒，具有滑利作用，食用後容易引起腹瀉，腸胃較弱的人羣平時就容易出現腹瀉情況，吃了柚子會加重腹瀉情況，使腸胃功能更差。
經期女性應該吃一些溫暖的食物幫助淤血排出，柚子性寒食用後會引起月經量少、月經期縮短情況，不利於淤血的排出。
柚子性寒，孕期女性食用後容易引起子宮收縮，造成胎兒傷害，所以，一般不建議孕婦吃柚子。
秋天是吃柚子的季節，前幾天買了兩個柚子，打開的時候看到裏面有些膠狀物，柚子裏面長黃膠能吃嗎？看起來好擔心啊！下面一起來看看吧！
觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面，扁圓形的勁短的柚子是比較好的。
在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好，那樣的柚子水分多。
熟了的柚子的表皮會比較細膩光滑，反之不熟的柚子表皮則比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子比較好。
柚子表皮的着色比較均勻的，發黃或者是橙黃色的柚子是成熟的，買柚子的時候要選這樣的就對了。
新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實，不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟，再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的。
