山竹，原名莽吉柿。原產於東南亞，一般種植10年纔開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴。其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。
一般人都可食用。體弱，病後的人更適合。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
最多隻能吃3個。山竹所含的纖維素，在腸胃中會因吸水而膨脹，過量食用會引發便祕；山竹含糖較多，對於肥胖、糖尿病人少食甚至不吃；對於腎病及心臟病患者，由於其鉀較高，因此也不能食用。此外，山竹屬於寒性水果，因此體質虛寒的人羣應要少吃，不能與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。
1、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。
2、在泰國，人們將榴蓮山竹視爲“夫妻果”。如果吃了過多的榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
3、它含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉上，因爲它會影響口味。山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食。它亦含較高鉀，故腎病及心臟病人少吃。
山竹，原名莽吉柿。原產於東南亞，一般種植10年纔開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴。其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。
山竹在中醫看來性寒，有一種說法是，山竹是所有水果中最爲寒涼的一種水果，所以對於體質虛寒的人而言，不宜過多的食用山竹，並且如果食用了山竹，最好就不要再吃其他寒涼的食物，例如苦瓜，冬瓜，荷葉，豆漿等等。
山竹含有的糖類物質成分比較多，因此糖尿病人不宜食用山竹。
這個原因和上面一樣，因爲山竹的含糖量比較高，所以對於肥胖的人或者想減肥的人而言，並不適宜食用山竹。
山竹中的鉀元素含量比較高，而當人體中攝入過多的鉀元素的時候，人體就會進入保鈉排鉀的一種狀態，而這個過程是要在腎臟中進行的，對於腎不好的人而言，這個過程會加重腎臟的負擔，所以對於腎不好的人而言，不宜食用含有鉀元素比較高的食物。
孕檢正常，血糖值什麼都正常的孕婦是可以適當的食用山竹的，因爲山竹中含有豐富的營養元素，例如維生素，葉酸，微量元素等等，孕婦可以食用山竹補充營養，但是如果孕檢的時候血糖值偏高或者血壓偏高的孕婦就不宜食用山竹了，因爲山竹中的含糖量比較高，會加重這個症狀。
山竹是一種寒性的水果，而在經期的時候不宜食用寒性的食物，所以在經期的時候最好不要食用山竹，有可能會造成痛經。
