很多人喜歡吃涼拌雞爪，特別是陳醋雞爪。那麼，陳醋雞爪可以放多久呢？陳醋雞爪的做法是怎樣的呢？
看怎麼存放和依溫度而定。
1、如果是放在冰箱的冷藏層的話，一般可以放一週左右；如果是將其置於常溫下且常溫溫度較高的話，一般只能放一天左右。
2、如果常溫溫度較低的話，將其置於常溫下一般也可以放三到四天左右。
挺好吃的。
在製作陳醋雞爪的時候，會放入陳醋、滷水、白糖、生抽等調味料，做出來的雞爪非常入味且吃起來很香。所以陳醋雞爪吃起來挺好吃的。不過也要依每個人的口味而定，有些人不太喜歡滷水或者陳醋的味道，所以也不太愛吃。
1、將雞爪洗淨，剪掉雞的指甲。
2、將洗淨和剪掉指甲的雞爪放入燒開水的鍋中，焯一遍水後盛出。
3、之後再將焯過水的雞爪放入重新燒開水的鍋中，鍋中加上薑片、香葉等去味提鮮香料，蓋上鍋蓋煲二十分鐘左右。
4、二十分鐘後，將雞爪從鍋中撈出，過水去掉雞油。
5、之後再給盛雞爪的盆中加涼水，涼水沒過雞爪，放入冰箱冷藏四至五個小時。
6、將白糖、滷水、陳醋、食鹽和生抽等調味料倒在鍋中，煮開後盛出，放涼。
7、雞爪泡過四至五個小時後，將水倒掉，同時將調好的調味醬汁倒入雞爪中，醬汁沒過雞爪。
8、將雞爪放入冰箱中冷藏一天左右，即可食用。
建議置於冰箱冷藏層保存。
冰箱冷藏層中的溫度大概是3-10攝氏度左右，溫度較低，雞爪不容易發酵出有害細菌。將做好的陳醋雞爪放置在冰箱的冷藏層中，可以保持雞爪的口感不變味，且不容易使其發生變質，較常溫下保存的時間長。所以建議將陳醋雞爪置於冰箱的冷藏層中保存。
很多人喜歡吃涼拌雞爪，特別是陳醋雞爪。那麼，陳醋雞爪可以放多久呢？陳醋雞爪的做法是怎樣的呢？
可以不加熱吃。
如上所說，冰箱冷藏層中的溫度一般是零攝氏度以上，所以一般是不會結冰的，雞爪的口感也不容易發生變化，肉質不會變得很硬。所以將雞爪冷藏之後可以直接吃，沒必要再加熱。
不過，因爲雞爪放在冷藏層中一段時間後可能會有點縮水，所以如果想要吃更爲有水分一點的雞爪的話，也可以加熱一下再吃。
