通常情況下，雞蛋羹不屬於流食，屬於半流食。
流食通常是指呈液態的食物，而雞蛋羹屬於半流體狀態，所以雞蛋羹不屬於流食。雞蛋羹中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，適量食用可以起到補中益氣、促進新陳代謝等功效。且雞蛋羹比較容易消化，不會給腸胃造成負擔，適量食用有助於給機體補充營養元素及能量，也有助於增強人體免疫力與抵抗力，有益於人體健康。
注意在食用雞蛋羹時不可一次性食用過多，以免對胃腸消化功能產生影響，導致食用者出現腹脹、噁心等不適症狀。蛋白質過敏患者不宜食用雞蛋羹，以免食用者出現腹痛、腹瀉等不適症狀。腎臟功能異常的患者及高熱患者也不宜食用雞蛋羹，以免患者的病情加重。雞蛋羹不宜與柿子進行同食，以免食用者出現嘔吐、噁心等不適症狀。
