大蔥一根切成絲，木耳提前10分鐘用熱水泡好，蒜切碎
油下鍋，燒開蔥蒜下鍋爆香，放少許醬油，然後放木耳，爆炒，待木耳噼啪作響，放入蔥絲，炒到蔥軟，放入鹽，味精，澱粉勾芡
木耳就可以出鍋了，在 這樣的天氣裏，我們快樂清肺吧
蔥太軟會變味，要注意放蔥的時間
