準備好食材，把胡蘿蔔，瘦豬肉洗淨備用。
瘦肉剁碎，用適量的鹽，五香粉，澱粉抓均醃製，姜切細絲，胡蘿蔔切碎備用
多少米根據家裏的人口數，我是爲寶寶做的，所以就抓了兩大把米，沖洗乾淨，加入比米多四至五倍的水。
加蓋煮15分鐘左右，放入薑絲，繼續煮幾分鐘。
在倒入胡蘿蔔碎和剁碎的肉，一邊到一邊攪動，把肉打散。
煮至胡蘿蔔熟爛，如果太稠的話，適當加點水。放入適量的鹽，五香粉，雞精調味。
出鍋是滴幾滴芝麻油，有香菜的話，可以放點香菜末，味道更好。
瘦肉醃製一會吃起來更嫩。
