今天準備去買破壁機，但不知道買功率大的還是小的好，那破壁機功率大的好還是小的好？破壁機怎麼挑選好？
根據自家需求選擇，夠用即可。
很多人購買破壁機的時候會糾結，通常會選擇功率大的，認爲這樣使用更加方便，但其實破壁機並不是越大越好，功率大的破壁機耗電，但功率太小也不行，功率太小的破壁機工作效果不好。
因此可以根據自家需求進行選擇，要是家裏經常需要使用破壁機，並且製作食物量比較大，這時候買功率大一些的破壁機是很好的；但要是家裏人少，也不經常使用破壁機，這時候選一個功率小一些的也可以。
有點太低了。
雖說破壁機電功率不是越大越好，但太低了也不行，只有400w功率破壁機，其動力是不足的，生活中用來榨汁可以，但要想將其用來打豆漿或者絞肉亦或是打磨一些硬的食物，那麼是比較困難的，一般來說破壁機的電功率至少需要800w左右纔好。
破壁機購買的時候具有一定講究，可根據以下建議選擇：
1、破壁機的轉速通常要達到25000轉/分以上，刀片選擇用不鏽鋼的比較好，因爲破壁機對食物研磨的細膩程度與這兩者有很大的關係。
2、其次杯體的材質建議選擇高硼硅玻璃，具有耐高溫性能、高化學穩定性能、低膨脹率等特點，使用起來更安全。
3、破壁機的轉速越高，對植物細胞的撞擊力越大，破壁率就越高，在保證質量及耐用的前提下，轉速越高，破壁效果就越好，相同轉速下，噪音越低越好。
4、好的破壁機可以同時進行破壁和加壓加熱處理，能夠將食物深層次的味道激發出來。
5、購買破壁機要注意安全性，避免在使用過程中出現不必要的意外，在試用時觀察其穩定性。
1、破壁機使用需要容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，這樣可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質，也可用開杯器取出刀組清洗。
2、破壁機使用後需要清洗容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食物，則用洗滌劑清洗，然後用清水洗乾淨並擦乾，注意不要用腐蝕性清洗用品。主機用乾淨的溼布擦拭乾淨即可。
3、破壁機放在陰涼乾燥處，以免電機受潮。
4、破壁機不宜長時間連續使用，否則對其壽命影響很大，一般每3-6分鐘建議停1分鐘左右。
