最近空氣炸鍋在生活中比較受歡迎，是一種新型的網紅產品，使用方法簡單，可以製作很多美食，有人說它好，也有人說它具有危害，那空氣炸鍋的優缺點是什麼？一起看看吧！
1、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。
2、空氣炸鍋有着和烤箱一樣的效果，但其佔地面積比較小，非常方便進行移動。
3、空氣炸鍋主要利用的是食物本身的油脂煎炸食物，不需要另外放油，因此不費油。
4、空氣炸鍋的結構比較簡單，因此使用過後清洗是比較方便的。
1、空氣炸鍋工作時風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，因此會具有一定噪音。
2、由於空氣炸鍋比較小，因此烹飪空間也比較小，其次製作的菜品種類有限。
3、空氣炸鍋價格比較高，一般在600元左右，便宜一些的質量得不到保證。
空氣炸鍋可以用來炸薯條，具體做法如下：
1、先將土豆準備好，再將土豆洗淨切條，浸泡30分鐘以上；
2、然後用廚房紙吸乾水分，期間空氣炸鍋預熱3分鐘，溫度設爲160度；
3、之後將土豆中均勻倒入橄欖油拌勻，放入空氣炸鍋，加熱18分鐘；
4、後取出搖晃，放入炸鍋180度加熱6分鐘，取出搖晃；
5、之後繼續180度加熱6分鐘即可。
個人覺得空氣炸鍋會更方便、更好一些，原因如下：
1、空氣炸鍋主要使用食物本身的油脂煎炸食物，而烤箱需要烤制食物的時候需要刷油，因此相對比來說空氣炸鍋做出來的食物油脂率更低一些。
2、相對於烤箱來說，空氣炸鍋不需要進行預熱，因此煎炸食物的時間比較快，比較省時間。
3、空氣炸鍋佔地面積比較小，不像烤箱佔地面積大，同時也比較笨重。
4、雖說空氣炸鍋也需要用到電，但相對於烤箱來說，其電輻射比較小一些，對人體危害比較小。
雖說空氣炸鍋較烤箱使用比較方便更好一些，但如果操作不當，那麼烹飪食物的過程中產生危害健康的物質丙烯酰胺；丙烯酰胺無臭，這種物質有毒，長期食用可能會對人體健康造成危害。
可以，但需要注意不能超過最大刻度。
空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環技術，通過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，因此加熱過程中，整個炸鍋內都是熱空氣，烤制紅薯的時候只要不超過空氣炸鍋的最大刻度標準，那麼無論放多少都是可以的，只是說烤的紅薯量比較多的話，需要的時間會更長一些。
