鐵皮楓鬥是一種很好的降血壓中藥，那麼鐵皮楓斗的營養價值有哪些呢？
鐵皮楓鬥中含有石斛多糖、石斛鹼、石斛胺、石斛酚、齊墩果酸、β-谷甾醇、鼓槌菲、毛蘭素、天門冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、纈氨酸、亮氨酸，以及鋅、銅、鎂、鉀、鈣、鐵、錳等化學成分。
鐵皮楓鬥中含有石斛多糖，屬於活性多糖的一種，具有抗炎、抗病毒、修復自身提高免疫力的功效；並且石斛多糖成分具有增長T、B淋巴細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞(NK)等免疫細胞功能的顯著作用，對癌症患者具有顯著增加T細胞免疫功能的作用。
鐵皮楓鬥中含有石斛鹼，該成分具有升高血糖、降低血壓、減弱心收縮力、抑制呼吸以及弱的退熱止痛作用。
鐵皮楓鬥中含有鼓槌菲和毛蘭素，這是兩種具有抗癌活性的菲類化合物，可增強巨噬細胞的吞噬作用，能促進T細胞生長和淋巴細胞產生移動抑制因子，明顯提升外周白細胞，起到增強免疫功能的作用。
鐵皮楓鬥是一種很好的降血壓中藥，那麼鐵皮楓斗的營養價值有哪些呢？
鐵皮楓鬥中含有天門冬氨酸，可作爲K+、Mg2+離子的載體向心肌輸送電解質，從而改善心肌收縮功能，同時降低氧消耗，在冠狀動脈循環障礙缺氧時，對心肌有保護作用；它參與鳥氨酸循環，促進氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增強肝臟功能，消除疲勞。
