甘蔗是生活裏面經常吃的水果，很多人日常都喜歡吃甘蔗，甘蔗含糖量高，不好保存，甘蔗如何保存？下面一起來看看吧！
因地制宜。
甘蔗含水量高，糖類物質豐富，去皮後容易滋生細菌，用保鮮膜包裹後放冰箱密封保存最好；少量購買的甘蔗可以搬到家裏避風的地方保存；新鮮砍下的甘蔗放在避風的地面貯藏，就近存儲可以減少搬運環節；無霜凍地區可以將甘蔗放在溝渠和地窖裏面保存。
做法：
1、將新鮮甘蔗搬到避風的地方，防止甘蔗表面的水分被蒸發掉。
2、每天吃一些甘蔗，並且檢查甘蔗情況。
3、發現有發乾、發黴的甘蔗就要將其拎出來。
做法：
1、在甘蔗田附近找一處避風的地方。
2、將地面的土壤挖鬆。
3、將甘蔗堆在上面。
4、堆2米左右。
5、在上面鋪一層新鮮的甘蔗葉。
6、在甘蔗葉的上面蓋一層泥土。
7、要用的時候將其挖出即可。
做法：
1、找一處甘蔗田的溝渠。
2、將甘蔗成捆放在裏面。
3、堆成一堆。
4、每間隔一米就堆這樣一個甘蔗堆。
5、在甘蔗堆的上面蓋上溼潤的泥土。
6、再蓋乾土。
7、定期檢查一下，防止積水。
甘蔗是生活裏面經常吃的水果，很多人日常都喜歡吃甘蔗，甘蔗含糖量高，不好保存，甘蔗如何保存？下面一起來看看吧！
做法：
1、找一處不積水的地方。
2、挖一個大約60釐米，寬30釐米的地窖，在底部放入甘蔗葉。
3、將10根甘蔗捆成一捆。
4、放在地窖裏面。
5、甘蔗的頭尾交叉朝放，防止一頭高、一頭低的情況出現。
6、然後在上面蓋上甘蔗葉。
7、甘蔗葉上面澆一些冷水，保持地窖的溼潤度。
8、氣溫很低的時候就用泥土將地窖密封起來。
9、食用時取出。
