甘蔗是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，甘蔗雖好可不能多吃，甘蔗削皮後怎麼保存？沒削皮的甘蔗怎麼保存？下面一起來看看吧！
甘蔗削皮後可以放在冰箱保存。
甘蔗水分高、糖分高，放在常溫下很容易受到細菌的污染，削皮甘蔗短時間保存可以放在冰箱冷藏層，需要較長時間存儲的話可以將甘蔗放在冰箱冷凍層保存，低溫可以抑制細菌的滋生和繁殖，也可以抑制甘蔗的呼吸作用，減少糖分的損失。
放在避風乾燥的的地方保存
甘蔗的外皮非常堅硬，可以避免甘蔗內部的水分流失，也可以防止細菌的污染，沒削皮的甘蔗不用特別處理，保持甘蔗的乾燥性和完整性放在避風乾燥的的地方保存就可以了，食用時再去皮清洗。
儲藏溫度低於10°的前提下隔夜無變質可以食用，但是需要第二天吃完。
甘蔗中含有大量的糖分和水分，放在溫暖、潮溼的環境下，很容易滋生細菌，造成變質，室溫不允許的話可以放在冰箱保存，冰箱裏面溫度低，保存得當隔夜也可以不會滋生大量細菌。
放在冰箱冷凍保存。
甘蔗去皮後極易受到細菌的污染，去皮甘蔗擦乾淨表面的水分後放在保鮮袋裏面，放在冰箱的冷凍層保存，可以抑制細菌的滋生和繁殖，甘蔗砍斷後依然會進行呼吸作用，將甘蔗放在冰箱保存也可以抑制甘蔗的呼吸作用，減少糖分流失。
甘蔗是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，甘蔗雖好可不能多吃，甘蔗削皮後怎麼保存？沒削皮的甘蔗怎麼保存？下面一起來看看吧！
甘蔗無法保存到夏天。
存放時間的增加和溫度的升高都會影響甘蔗的存放時間，甘蔗是冬天的應季水果，一般可以保存3個月，最長可以保存到春天，再久就不行了，甘蔗內部會開始變質，俗話說“清明蔗毒過蛇”就是很好的驗證，現在反季節水果很多，夏天想吃甘蔗也是有賣的。
