白蘿蔔爲根莖類蔬菜，它的生命力和防病指數都較高，在飲食和食療領域都有廣泛應用，生吃可清熱生津，涼血止血，化痰，煮食則可益脾和胃，消食下氣，還可輔治治療多種疾病，那麼白蘿蔔吃了降血壓嗎?
白蘿蔔有一定的降血壓作用。
白蘿蔔中含有大量的辛辣成分芥子油，這種物質能夠幫助促進脂肪類物質的新陳代謝，適量食用白蘿蔔可以幫助穩定血壓，降低血脂，軟化血管。
可以。
1.白蘿蔔中含有豐富的維生素C，具有擴張血管的作用，能夠幫助降低血壓;
2.其所含的鉀，對血管損傷有防護作用，有助於對抗鈉的升血壓作用。
3.白蘿蔔中的澱粉酶，氧化酶可以分解食物中的脂肪和澱粉，促進脂肪代謝，能夠降低膽固醇，防治冠心病。
材料：白蘿蔔200克，排骨250克。
調料：料酒10克，蔥花5克，食鹽3克，胡椒粉，香菜末各少許。
做法：
1.白蘿蔔洗淨，去皮切塊。
2.排骨洗淨，切段;蔥花，香菜洗淨。
3.白蘿蔔和排骨分別放入沸水中焯透，瀝乾水分。
4.煲內放入排骨，加適量清水開大火煮沸後，轉小火繼續燜煮45分鐘。
5.加入蘿蔔塊再煮約30分鐘，加食鹽，料酒，胡椒粉調味，最後撒上蔥花和香菜末即可。
材料：白蘿蔔250克。
調料：花椒粒，食鹽，植物油各適量。
做法：
1.白蘿蔔去根鬚，洗淨，切條，裝盤，放入食鹽調味。
2.炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放入花椒粒炒香，關火，淋在白蘿蔔條上拌勻即可。
1.白蘿蔔的皮中含有較多的蘿蔔素，這是一種含硫化合物，對降血脂，穩定血壓有好處，所以在吃白蘿蔔的時候，最好連皮一起吃。
2.由於白蘿蔔性偏寒涼，且利腸，所以脾虛泄瀉者應該慎食或少食蘿蔔。
3.白蘿蔔與蘋果，橘子，葡萄，菠蘿等水果同時易誘發甲狀腺腫；與胡蘿蔔同食降低營養價值；與黃瓜，動物肝臟同時破壞維生素C；與人蔘同食易積食滯氣，還會降低滋補藥的藥效。
白蘿蔔爲根莖類蔬菜，它的生命力和防病指數都較高，在飲食和食療領域都有廣泛應用，生吃可清熱生津，涼血止血，化痰，煮食則可益脾和胃，消食下氣，還可輔治治療多種疾病，那麼白蘿蔔吃了降血壓嗎?
1.白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2.白蘿蔔中的芥子油能促進腸胃蠕動，增加食慾，幫助消化。
3.白蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉，脂肪，使之得到充分的吸收。
4.白蘿蔔的大量膠質，能生成血小板，有止血功效。
