板栗營養豐富，是生活中較爲常見，而黃豆也是常見豆類食物，有時候會放在一起食用，那麼板栗和黃豆能一起吃嗎？
1、在食物性味上，板栗性溫，黃豆性平，兩者性味之間並不衝突，可以一起食用。
2、在食物的營養成分上看，板栗中富含碳水化合物、蛋白質、脂類成分、維生素、胡蘿蔔素、礦物質等，而黃豆中含有豐富的礦物質、蛋白質、維生素、微量元素、花青素等，兩者並無相剋的成分，因此可以一起食用。
黃豆中含有不少蛋白質，以及多種人體必需的氨基酸，而板栗中含有一定的蛋白質、鈣、鋅等多種微量元素，兩者營養豐富，同食有利於爲身體補充不同的營養素，可以維持自身的生理功能。
板栗、黃豆中含有不少的維生素，尤其是維生素C、維生素A，這些都是不錯的抗氧化劑，一起食用可以作用於皮膚，有利於美白滋潤、具有撫平皮膚粗糙，淡化斑點的作用。
板栗性質溫熱，入脾經，當中含有不少的澱粉酶、多酚氧化酶成分，而黃豆中含有豐富的碳水化合物，搭配食用可以幫助脂肪代謝，因此一起食用有利於脾胃消化吸收功能，具有健脾養胃的功能。
板栗和黃豆可以打豆漿，並且味道不錯，汁水濃郁，營養豐富，利於人體吸收，做法如下：
食材：板栗、黃豆80克、白糖適量。
1、板栗洗淨去殼去皮，黃豆先洗淨，再用清水浸泡至少3個小時；
2、將浸泡好的黃豆倒入豆漿機中；
3、接着再倒入適量清水，加蓋後啓動按鍵；
4、煮好之後，將豆漿過濾，去掉豆渣；
6、最後加入適量的白糖調味即可飲用。
由於板栗性溫，吃多了容易上火，若是與熱性食物一起大量食用，可能會加重體內的燥熱的情況，出現口乾舌燥、牙齦腫痛的症狀。常見的熱性食物：榴蓮、姜、扁豆、糯米、蒜苗、羊肉等食物。
由於板栗含有不少的維生素C，會和牛肉、羊肉中的微量金屬元素產生化學作用，從而降低其維生素c的營養價值，還有可能生成沉澱物，影響人體消化吸收，因此板栗不宜與牛肉、羊肉一起吃。
板栗營養豐富，是生活中較爲常見，而黃豆也是常見豆類食物，有時候會放在一起食用，那麼板栗和黃豆能一起吃嗎？
黃豆本身就含有不少的膳食纖維素，吃多了不易消化，因此最好不要同時大量食用黃豆、纖維素含量高的食物，容易導致消化不良，嚴重還會導致便祕。
常見的富含粗纖維的食物有：白菜、海藻、紫菜、果脯、木耳、香菇、髮菜、芝麻、香椿、竹筍、蘆筍、麥麩等。
由於黃豆的不飽和脂肪酸含量不低，因此不建議與飽和脂肪酸的食物一起食用，會降低不飽和脂肪酸的吸收率，導致營養的浪費。
常見的富含飽和脂肪酸的食物有：牛奶、奶油、乳酪、肥豬肉、豬皮、雞皮等。
黃豆屬於高蛋白食物，最好不要與富含鞣酸的食物一起食用，蛋白質就會和鞣酸發生絡和反應，出現蛋白質絡合物，不易消化，出現消化不良和營養浪費的現象。
常見的富含鞣酸的食物有：李子，野梨，山核桃，橘子、桃子、石榴等。
