在日常生活中，芋頭是很常見的一種食物，一般情況下，吃芋頭過敏是很常見的一種現象，很多人都會出現這種情況，尤其是過敏體質的人。那麼吃芋頭過敏發癢怎麼快速緩解呢？
芋頭中的皁角苷是一種熱敏性的成分，在高溫下會失去活性，所以，當吃芋頭出現過敏發癢時，應該用溫開水漱口，然後多喝溫開水，緩解身體的不適。
芋頭中的皁角苷可以溶解在熱乙醇中，加上乙醇還具有一定的殺菌作用，可以有效的緩解身體過敏發癢的症狀。
如果是輕微的發癢，可以適當的喝點食醋，因爲皁角苷也會溶解到食醋中。
吃了芋頭後，若是身體出現了發癢的症狀時，長時間沒有好轉，建議去醫院檢查，以免加重身體發癢，更有可能會引起其他的病症。
芋頭中含有一定量的皁角苷，這種物質與人體接觸會出現皮膚髮癢的過敏現象，一般遇熱會被破壞，但是如果是吃了沒有煮熟的芋頭，那麼就有可能會出現過敏，而且芋頭中的含有的蛋白質對於人體來說屬於異體蛋白，若是人體對這種蛋白質產生排斥反應的話，也是會過敏的。
1、芋頭一次不宜食用過多。芋頭中的澱粉含量豐富，一次吃太多容易引起腹脹。
2、生芋頭帶有微毒，在處理的芋頭的時候，建議帶個手套處理，以免引起手部發癢及過敏，如果有發癢的症狀，最好用薑汁擦拭，緩解發癢的症狀。
