百香果軟的好還是硬的好 百香果外皮變軟能吃嗎

百香果酸甜可口，是生活中常見的水果，富含多種營養物質，除了可以直接吃，還能榨汁、泡茶及製作果醬等，那麼，百香果軟的好還是硬的好呢？

百香果軟的好還是硬的好

變軟凹陷的更好。

百香果圓潤光滑，果肉中富含汁水，除了含有維生素C、纖維素、礦物質等營養成分，還含有多種有機酸，味道酸爽，存放一段時間後，百香果會出現變軟、凹陷的現象，這個時候，百香果的口感更加清香甘甜。

百香果外皮變軟能吃嗎

看情況而定。

百香果成熟後，表皮會變得皺縮，這是一種正常現象，且表皮凹陷的百香果口感更好，但要注意，變軟的百香果可能會發黴變質，若出現變質情況，就不建議食用了，以免導致身體不適。

百香果皮是綠的能吃嗎

能吃。

現市場上的百香果，大多是紅色、紫紅色，這些是成熟的百香果，而綠色的百香果則是未成熟的，雖然未成熟的百香果可以吃，但是口感比較酸澀，因此，建議選擇紅色成熟的百香果。

百香果怎麼吃

百香果檸檬茶

原料

百香果、檸檬、冰糖、蜂蜜。

做法

1、檸檬洗淨，用鹽水浸泡後切片；

2、百香果洗淨，取出果肉，倒入杯中；

3、加入蜂蜜、冰糖，倒適量水，攪拌均勻；

4、放入切好的檸檬片，即可食用。

百香果雪梨汁

原料

百香果、雪梨、檸檬、水。

做法

1、將百香果洗淨，取出果肉備用；

2、將雪梨、檸檬洗淨，去皮切塊；

3、將雪梨和檸檬，丟入榨汁機內；

4、將雪梨汁倒入杯中，加百香果混合，即可。

百香果酸甜可口，是生活中常見的水果，富含多種營養物質，除了可以直接吃，還能榨汁、泡茶及製作果醬等，那麼，百香果軟的好還是硬的好呢？

哪些人不宜吃百香果

胃潰瘍患者

百香果性涼，還含有大量的有機酸，可以刺激胃酸的分泌，若胃潰瘍患者食用，可能會對胃腸造成刺激作用，損傷胃黏膜。

消化不良者

百香果中含有大量的果籽，且果籽和果肉較難分開，果籽中富含纖維素，吃多了不易消化，若消化不良者食用，可能會引起便祕症狀。