桑葚幹是用新鮮桑果製作而成的乾果，食用有很高的營養價值，但桑葚幹食用的分量不宜過多，否則會對身體健康出現副作用。
30粒左右合適。
桑葚幹中含有糖，鞣酸，維生素A、C、E，脂肪酸、胡蘿蔔素、鉀、纖維素、活性蛋白、白藜蘆醇、花青素等營養成分，食用具有延緩衰老、美容養顏等功效，但每日食用劑量不宜過多，建議在10克左右爲宜，大約是優質桑葚幹30粒的數量。
不建議天天喝。
日常飲食建議均衡多樣化，不要每天吃同樣的食物，即使是像桑葚幹這樣十分營養健康的食物，也要控制好食用頻率和劑量，建議每週吃3次爲宜，最好隔天泡水喝一次，這樣更有助於身體對桑葚乾的營養吸收利用，還能避免多吃桑葚幹導致的副作用。
飯後2小時喝最好。
因爲桑葚乾性寒，如空腹食用會增加人體內部的寒氣，導致身體不適；而飯前喝其中的酸性成分會刺激胃液分泌過多，容易引起腸胃不適；若是放在睡前喝又不利於牙齒健康，最好是放在飯後2小時喝，不僅有助於食物消化，還能有潤腸通便、美容養顏、提高免疫力、滋陰補腎等益處。
部分人羣食用桑葚幹會出現過敏的症狀，如身上起紅疹、噁心、嘔吐、腹瀉等，這類人羣需注意忌吃桑葚以及一切桑葚製品。
桑葚乾性寒，如本身體寒或脾胃虛寒的人食用，很容易較重病情，導致出現腸胃不適、腹瀉、腹痛等症狀。
桑葚幹含有較多的糖分，甜膩性較強，食用過多的話，人體會因爲糖分攝入過量，導致脾胃不適，體內溼氣增加，可能出現溼熱、上火、長痘、喉嚨不適的現象。
桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，少量食用無大礙，但若是吃的過多，則可能出現過敏，甚至是溶血性腸炎、鼻出血等症狀。
桑葚乾性味寒涼，若是本身脾胃虛寒、有腹瀉症狀的人羣吃了會加重病情，另外桑葚乾的含糖量也不低，對於糖尿病人來說吃了不利於血糖的控制。
桑葚幹是用新鮮桑果製作而成的乾果，食用有很高的營養價值，但桑葚幹食用的分量不宜過多，否則會對身體健康出現副作用。
一般喝水的杯子不會用鐵器鑄造，但若是將幹桑葚煮水來喝，有的人會用到鐵鍋，而桑葚幹中含有較多的酸性物質，若是用鐵器盛裝，其中的酸性成分會和鐵發生化學反應，生成對人體有害的物質，建議最好是玻璃、木質、塑料等材質的容器泡桑葚幹。
