我從超市裏買了一盒楊梅回來，它不僅貴，而且吃起來非常酸，我想很多水果放一放就變甜了，那麼楊梅放久了會變甜嗎？
一般不會。
楊梅和其他水果不一樣，其他的水果中含有較多的澱粉，它們在存放過程中澱粉會分解成葡萄糖和蔗糖，使口感變甜，但是楊梅中澱粉含量極少，而且還含有大量的水分及碳水化合物，保存時間很短，放久了的楊梅不僅不會變甜，而且還容易腐壞變質。
如果楊梅吃起來口感很酸的話，建議可以將它與其他有甜味重的食物一同食用，中和其酸味。
1、將楊梅洗淨，放入淡鹽水浸泡20分鐘後撈出。
2、然後再用清水沖洗一遍，瀝乾水分備用。
4、然後將楊梅放入糖水中浸泡1小時左右即可撈出食用。
1、將楊梅用清水沖洗乾淨，放在淡鹽水中浸泡半小時左右。
2、取乾淨無油鍋，鍋中加入清水，放入楊梅。
3、開大火煮沸，然後加入冰糖攪勻後關火。
4、待糖水冷卻後放入冰箱冷藏1小時左右即可飲用。
在挑選楊梅時一般建議選擇顏色呈深紅色的楊梅，這樣的楊梅吃起來酸甜適中，口感好，而顏色過淺的楊梅多表示成熟度不夠，吃起來酸，而顏色若是呈均勻的黑色，則可能是由於染色劑的原因，對是健康不利。
一般楊梅捏起來軟硬適中的口感會比較好，如果楊梅捏起來很硬通常會比較酸；如果捏起來特別軟，則多表示過於熟爛，口感不佳。
在買楊梅的時候可以看一下楊梅果肉上的肉刺，如果肉刺比較圓潤，平滑，則口感會比較好；如果肉刺比較尖，比較硬，一般口感多偏酸。
2天至1個月不等。
楊梅中含有豐富的水分及糖類物質，容易滋生細菌，保存時間很短，其存放時間與其存放方式有很大的關係，如果楊梅直接置於常溫下保存，一般只能保存1-2天；如果是將它放在冰箱冷藏，則可以保存2-3天左右；若是將楊梅放入冰箱冷凍，則保存時間可以大大延長，一般可以保存1個月左右。
我從超市裏買了一盒楊梅回來，它不僅貴，而且吃起來非常酸，我想很多水果放一放就變甜了，那麼楊梅放久了會變甜嗎？
根據具體情況而定。
楊梅如果保存得比較好，沒有出現腐壞變質的情況，那麼放久了的楊梅還是可以繼續食用的；但若是楊梅在存放過程中已經腐壞變質，那麼就不宜繼續食用了，這樣的楊梅中滋生了大量的有害細菌，人體食用後很可能會引起身體不適，對健康產生不利影響。
