很多人都會選擇在晚上的時候去喝牛奶，不過也會對擔心在晚上的時候喝牛奶會出現上火的問題，那麼晚上喝牛奶上火嗎？下面一起來看看吧。
不會。
從營養學的角度來看，純牛奶含有蛋白質、脂肪、礦物質和水分等這些成分都是常規成分，糖含量低，熱量也低，不會引起上火；而衝中醫的角度來看，純牛奶屬於平性的食物，適合任何人食用，也不會出現上火現象。
在晚上的時候喝牛奶，有些人的確是會出現上火的現象，這主要是因爲牛奶中的蛋白質和脂肪含量非常高，對於人體來說都是不太容易進行消化和吸收的，再加上喝水比較少，這時候就更容易導致牛奶難以被消化，自然就容易導致出現大便乾燥和便祕等症狀，所以就有人說晚上喝牛奶上火。
1、消化道潰瘍
對消化道潰瘍的患者來說，牛奶是不適合喝的，因爲牛奶雖然可以幫助我們緩解胃酸對於潰瘍面的刺激，但是因爲牛奶是會刺激胃腸粘膜，導致分泌出大量的胃酸，這時候就會導致病情加重的情況產生。
2、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血的患者也不適合服用牛奶，因爲牛奶中的鐵，需要在消化道中進行轉化，成爲亞鐵之後纔可以被我們人體吸收和利用。如果喝牛奶，那麼體內的亞鐵和牛奶的鈣鹽、磷鹽就會相互結合，成爲一種不溶性的化合物，這時候就會影響到鐵的吸收和利用，無疑是不利於貧血患者健康的。
3、腹脹腹瀉者
如果我們平時存在有腹脹、腹痛和腹瀉等症狀，同樣是不適合喝牛奶的，因爲喝牛奶之後會導致這些症狀的加劇。所以這類人不適合服用牛奶。4、乳糖酸缺乏者
在牛奶中，乳糖的含量還是比較高的，但是需要在消化道乳糖酸作用下，分解成爲半乳糖和葡萄糖之後，這樣纔可以被我們人體所吸收。但是如果乳糖酸缺乏，那麼喝了牛奶之後就會有會腹痛、腹瀉的問題出現。
1、菊花茶
在睡覺前除了可以選擇喝牛奶，菊花茶也是不錯的選擇，而且菊花茶是可以作爲睡前飲品的最佳選擇，因爲菊花茶是有柔和的舒眠功效，是能起到凝神靜氣的效果。
2、蜂蜜水
在睡覺前選擇喝蜂蜜水也不錯，如果糖份攝入的太多，這時候會有興奮的效果產生，不過如果是攝入少量的葡萄糖，這樣是可以適當的對我們大腦進行暗示，可以分泌出苯基二氫喹唑啉這樣的物質，這屬於一種神經傳遞素。是和我們大腦健康有關係的。可以試試加入一些蜂蜜在水中服用，可以幫助大腦起到放鬆效果。
3、小米粥
小米粥是我們在睡覺前很適合的，因爲小米在所有的穀物中，色氨酸的含量都是屬於最豐富的，在晚餐主食中，我們可以選擇加些小米。這樣是有助於提高進入到我們大腦中色氨酸的數量。同時南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米，還有紫菜、黑芝麻等蔬菜中，色氨酸的含量都是非常高的，都是可以幫助促進睡眠的。
